Qarğıdalını belə bişirin

Qarğıdalını belə bişirinQaynadılmış qarğıdalı yay aylarının ən əvəzolunmaz yeməklərindən biridir. Bəs qarğıdalı necə qaynadılır?

Ümumiyyətlə küçədə yeməyə öyrəşdiyimiz qaynadılmış qarğıdalını yumşaq edə bilmək üçün nələrə diqqət etməliyik?

Maide.İnfo deyerler.org-a istinadən xəbər verir ki, qarğıdalını necə qaynatmaq lazımdır sualına keçməzdən əvvəl, yaxşı bir qarğıdalını necə seçməyimizi öyrənməliyik.

Yaxşı bir qarğıdalını seçmənin ən yaxşı yolu qarğıdalı dənələrini əlinizlə sıxın. Yaxşı bir qarğıdalı yumşaq olmalıdır və əlinizlə qarğıdalı dənələrini sıxdığınızda parçalanacaq. Bunun üçün qarğıdalı alanda mütləq diqqət edin.

Qarğıdalını seçdikdən sonra, keçək ən mühüm məsələyə. Qarğıdalı necə qaynadılır?

Qarğıdalını qaynatmaq üçün:
1. Seçdiyiniz qarğıdalını yarpaqlarından ayırın. Yarpaqları atmayın.
2. Qarğdalını qapağında deşik olan qazana yerləşdirin. Boyu uzun olan qarğıdalıları isə iki hissəyə bölün.
3. Qarğıdalıdan ayırdığınız yarpaqları da qarğıdalının arasına yerləşdirin.
4. Qarğıdalıların üzərinə iki barmağı keçəcək qədər su əlavə edin.
5. Qazanın qapağını bağlayın və sobanı yandırın.
6. Ən azı 1 saat bişirin.

Qarğıdalını daha gözəl və ləzzətli vəziyyətə gətirmək üçün sizə lazım olan məsələlər:
Əvvəlcə bunu bilməlisiniz ki, qarğıdalını qaynatmaq vaxt tələb edir. Ən azı 1 saat ərzində suda qaynamalıdır. Əks təqdirdə qarğıdalı dənələri sərt qalacaq və yeyəndə çətinlik çəkəcəksiniz. Qarğıdalının qaynadılmasında mühüm nöqtələrdən biri də, qarğıdalının qaynadılan vaxt suyuna duz atmamaqdır. Atılan duz qarğıdalının bişmə müddətini uzadacaq. Əgər qarğıdalını duzlu sevirsinizsə, yeyəndə duz əlavə edin.
İstəsəniz qarğıdalı qaynayanda bir çay qaşığının ucu qədər şəkər əlavə edə bilərsiniz. Bu həm qarğıdalıya dad verir, həm də yumşaldır.

Qaynadılmış qarğıdalının faydaları saymaqla bitmir.
1. Xərçəngdən qoruyur.
2. Hamiləlik üçün faydalı qidadır.
3. Ürək sağlamlığı üçün əhəmiyyətlidir.
4. Alzheimerin qarşısını almaq təsirinə malikdir.
5. Enerjini artırır.
6. Xolesterini aşağı salır.
7. Çəkini azaltmağa kömək edir.
8. Diabet və hipoertoniyanın (yüksək təzyiq) qarşısını alır.
9. Gözlərin sağlamlığına müsbət təsir edir.

Mətbəx     Baxılıb: 3833   Tarix: 02 avqust 2017
f Paylaş

Kurslar.az kurslar

Oxşar xəbərlər

.

Dadı Damağınızdan Getməyəcək Tünbəki Dolması

Dadı Damağınızdan Getməyəcək Tünbəki Dolması. Author: Selcan Xatun. Category: Ət Yeməkləri. Cuisine: Azərbaycan Mətbəxi. Yields:. 1 Serving. Qədim və zəngin Azərbaycan mətbəxinin adından və dadından xəbərsiz olduğumuz bölgələrin

.

Tuna balıqlı sendviç

Tərkibi. 50 qr konservləşdirilmiş Tuna balığı. 3 xörək qaşığı mayonez. 1 bibər. 1 soğan. duz. istiot. 1-2 pomidor. dilimlənmiş çörək. holland pendiri. 1 xörək qaşığı limon suyu. Hazirlama qaydasi. Tuna balığını konservdə

.

Şimal bölgəsinin ən fərqli yeməklərindən biri

Sürhüllü Azərbaycanın şimal-qərb zonasına, əsasən Qax, (İlisu, Sarıbaş, Ağçay, Qaşqaçay), Zaqatala və Balakən rayonlarına, qismən Quba, Xaçmaz və Gəncəbasar bölgələrinə məxsus xəmir yeməyidir. Xüsusilə qış aylarında yeyilə

.

Ənənəvi bolognese və parmigiano ilə Tagliatelle Salumeri aşbazın resepti Casale Luciano

Tərkibi (xidmət başına. Tagliatelle pastası (sarı) - 100 q. Bolonya sousu - 150 qr. Kərə yağı - 20 q. Əlavə zeytun yağı - 10 q. Parmesan pendir - 10 q. Yeməli duz - 0,2 q. Qara bibər qarğıdalı - 1 q. Toyuq suyu - 150 ml

.

Kəsmikli Bananli Tort

Ərzaqlar. 4 yumurta . 350 qram şəkər . 180 qram un . 5 xörək q. kakao tozu . 1 paket qabartma tozu . 4 xörək q. qaynar su . 250 qram kəsmik . 15 qram jelatin . 500 qram 33 %-li qaymaq . 4 ədəa banan . 100 qram tünd şokolad

.

Ev şəraitində pendirin hazırlanma qaydası

Lazım olan məhsullar:. 3 litir süd. 300 qram xama. 2 ədəd yumurta. 1 yemək qaşığı duz. Qeyd edək ki, bu reseptlə 600 qram pendir hazırlanır. Hazırlanma qaydasını videoda izləyin. Nuş olsun!

.

Toyuqlu Qat-Qat Piroq

Əvvəlcə pendirli qarışıqdan 4 nazik biskvit hazırlanır. Sonra bu biskvitlərin arasına toyuqdan və ya hind quşundan hazırlanan farş yayılır, piroq folqa kağızına bükülür və sobaya verilir. Nəticədə ortaya maraqlı bir yemə

.

Yumurtalı ət ruleti (foto resept)

Tərkibi:. Farş- 500 q. Soğan- 1 ədəd. Sarımsaq- 1 diş. "Best cow" kərə yağı- 50 q. Şüyüd- 1 dəstə. Yumurta- 3 ədəd. Duz-istiot. Hazırlanması:. Soğanı xırda-xırda doğrayıb kərə yağında ızarana qədər bişiririk. Soğanı

.

BALQABAQ VƏ BİSKVİTLİ TORT RESEPTİ

Tərkibi:. 3-4 dilim iri balqabaq. 2,5 stəkan şəkər tozu. 1 litr süd. 3 xörək qaşığı un. 1 xörək qaşığı nişasta. 1/2 paket marqarin. 1 paket vanil. 200 qram qoz ləpəsi. 100 qram fındıq. 3 paket biskvit (peçenye). Hazırlanması:

turlar.az

sonxeber.az toy gecesi hamiləlik toy makiyajlari sepsis xesteliyi hakista xina yaxdi faydalı məlumat cins salvar 2024 kosmetika veten seirleri haxisdalar gəncə intim munasibetler əqrəb