Qışa bolqar bibəri. Çox asan və dadlı!

Tərkib:
- 5 kq bolqar bibəri
- yarım l tomat pasta
- 2 l su
- 100 qr duz
- 150 qr şəkər tozu
- 170 qr sirkə (9%)
- 1 stəkan bitki yağı
Hazırlanması:
1. Suda tomat, duz, şəkər tozu, sirkə, bitki yağını əlavə edin, qarışdırın, odun üzərinə qoyun.
2. Qaynamağa başlayanda qazana təmizlənmiş və 4 yerə bölünmüş bibərləri əlavə edin, 20 dəqiqə qaynadın, sterilizə olunmuş bankalara qoyun, qapaqları bağlayın.
Nuş olsun!
Evdarliq.az