Qiyməli pizza

Lazım olan ərzaqlar:
(30 smlik pizza üçün)
- 250 qr un
- 150 ml su
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1 çay qaşığı şəkər tozu
- yarım çay qaşığı maya
- duz
Üzəri üçün:
- 1 xörək qaşığı ketçup
- Qurudulmuş ağ reyhan
- 1 bibər
- 1 pomidor
- 150-200 qr qovrulmuş qiymə
- Mozarella pendiri
Hazırlanması:
1. Xəmir üçün lazım olan ərzaqları qarışdırın. Qabartma tozunu una əlavə edib birlikdə ələyn.
2. Xəmiri qaba qoyub üzərinə sellofan örtüb 30 dəqiqə saxlayın.
3. Tavanı yağlayıb xəmiri qoyun, əllərinizlə yastıladın.
4. Üzərinə mayonez, ketçup və quru reyhan qarışığı çəkib, doğranmış bibər və pomidoru düzüb 15-20 dəqiqə 230 dərəcədə xəmir azca qızarana qədər bişirin.
5. Pizzanı sobadan çıxarıb əvvəlcədən soğan ilə qovrulmuş qiyməni tökün, üzərinə pendiri səpin və yenidən sobaya 5-7 dəqiqəlik qoydun.
6. Pendir əriyib bir az qızaranda pizza hazır oldu.
Milli.Az