Tez hazırlanan ƏTLİ PİROJKİ
Mayalı xəmirdən istifadə olunmağına baxmayaraq pirojki çox tez hazırlanır.
Tərkib:
Xəmir üçün:
- 1/2 l süd
- 2 ç.q. quru maya
- 1/3 stəkan bitki yağı
- 1 x.q şəkər tozu
- 3-4 stəkan un
- 1 çimdik duz
İçlik üçün
- 1/2 kq farş
- 1 baş soğan
- 1 x.q. tomat
- duz, istiot, sarıkök
Üzərinə çəkmək üçün 1 yumurta.
Hazırlanması:
1. İlıq südə maya, şəkər tozu, duz əlavə edin, qarışdırın, isti yerdə 30 dəqiqə saxlayın.
2. Bitki yağı, ələnmiş un (hissə-hissə) əlavə edin, xəmir yoğurun. Xəmir yumşaq və elastik alınmalıdır.
3. Xəmiri 1 saat isti yerdə saxlayın.
4. Farşa qızardılmış soğan, tomat, duz, istiot, sarıkök əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
5. Xəmirdən tikələr kəsib kürəciklər formasına salın və masanın üzərində düzün.
6. Xəmiri kökə şəklinə salın, ortasına içlik qoyun, pirojki düzəldin.
7. Tavaya yağ çəkin, pirojki düzün, üzərinə çalınmış yumurta çəkin.
8. Sobanı qabaqcadan 180 C qədər qızdırın. Pirojki təxminən 35-40 dəqiqə ərzində bişirin.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az









Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Röya 6 kilo kökəldi
Qışda edilən bu səhv ciddi problemə səbəb olur - Diqqət
Uzun ömür üçün ən yaxşı nahar: Əzələ və beyin dostu
Rəqsanədən transparan geyimdə fotosessiya - fotolar
Öləcəyəm, bir şəklim qalacaq
Maksim Qalkin qızı ilə tətildə - fotolar
Qadınlar gərək bir-birini incitməsin' - Rəqqsanə susqunluğunu pozdu
Yıldız Tilbe Vəfa ilə duet oxumaqdan İMTİNA ETDİ
Rəqsanə qalmaqal yaşadığı jurnalist haqda danışdı: Ailə üzvümə qarşı
Azərbaycanlıların boyu niyə qısalır? - Rəşad Mahmudov əsas səbəbləri açıqladı
Baş ağrısı ilə başlayır - Yeni virusun əlamətləri