Tez hazırlanan ƏTLİ PİROJKİ
Mayalı xəmirdən istifadə olunmağına baxmayaraq pirojki çox tez hazırlanır.
Tərkib:
Xəmir üçün:
- 1/2 l süd
- 2 ç.q. quru maya
- 1/3 stəkan bitki yağı
- 1 x.q şəkər tozu
- 3-4 stəkan un
- 1 çimdik duz
İçlik üçün
- 1/2 kq farş
- 1 baş soğan
- 1 x.q. tomat
- duz, istiot, sarıkök
Üzərinə çəkmək üçün 1 yumurta.
Hazırlanması:
1. İlıq südə maya, şəkər tozu, duz əlavə edin, qarışdırın, isti yerdə 30 dəqiqə saxlayın.
2. Bitki yağı, ələnmiş un (hissə-hissə) əlavə edin, xəmir yoğurun. Xəmir yumşaq və elastik alınmalıdır.
3. Xəmiri 1 saat isti yerdə saxlayın.
4. Farşa qızardılmış soğan, tomat, duz, istiot, sarıkök əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
5. Xəmirdən tikələr kəsib kürəciklər formasına salın və masanın üzərində düzün.
6. Xəmiri kökə şəklinə salın, ortasına içlik qoyun, pirojki düzəldin.
7. Tavaya yağ çəkin, pirojki düzün, üzərinə çalınmış yumurta çəkin.
8. Sobanı qabaqcadan 180 C qədər qızdırın. Pirojki təxminən 35-40 dəqiqə ərzində bişirin.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az









Məşhur idmançının evi satışa çıxarıldı
Toyuğun həmin hissələrini yemək olmaz - Kəsib atın
Divardaki kifdən 3 addımda XİLAS OL
İsti döşəmə əslində zərərli imiş
Susayanda su deyil, sən demə bu içkini içməliymişik
"Reels" izləmək siqaret və içkidən 5 dəfə çox zərərli imiş
Gec yatmaq infarkt riskini artırır
KVN-in ilk aparıcısı vəfat etdi
Səhər tezdən qəhvə içənlərin nəzərinə: Fayda əvəzinə zərər verir
Babək Niftəliyev Polad Həşimovun qohumu imiş
Mətanət İsgəndərlinin keçmiş gəlini xərçəngdən əziyyət çəkir
Kubilayla Hafsanur ayrıldı
İspanaq yeyərkən iki dəfə düşünün: Fayda əvəzinə zəhər saça bilər
Uşaqlara antibiotik yalnız bu hallarda verilə bilər
Məşhur müğənni mirasını küçə heyvanlarına bağışlayacaq