Ağ lobya ilə toyuq. Tez və dadlı!

İnqrediyentlər:
- 500-600 qr toyuğun sinə əti
- 1 banka konservləşdirilmiş ağ lobya (420 qr)
- 3 ədəd pomidor
- 1 soğan
- 2 diş sarımsaq
- bitki yağı
- 1/2 stəkan bulyon (və ya su)
- duz, istiot, göyərti (zövqə görə)
Hazırlanması:
1. Toyuğu orta tikələrə doğrayın.
2. Soğanı halqa kimi, sarımsağı nazik-nazik doğrayın, bitki yağında bir qədər qızardın.
3. Toyuğu əlavə edin, bir qədər qızardın.
4. Pomidorların qabıqlarını soyun, kub şəklində doğrayın, əlavə edin, qarışdırın.
5. 1/2 stəkan bulyon (və ya su) tökün, qazanın qapağını bağlayın və vam odda 25 dəqiqə ərzində bişirin.
6. Duz, istiot, lobya əlavə edin, qarışdırın, 5-7 dəqiqə bişirin.
7. Masaya verdikdə üzərinə xırda doğranmış göyərti səpin.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az