Befstroqanov resepti

Çox populyar reseptdir. Ət yumşaq və çox dadlı alınır. Qarnir üçün düyü və ya püre hazırlaya bilərsiniz.
İnqrediyentlər:
- 500 qr mal əti
- 200 qr soğan
- 150 qr xama
- un
- duz, istiot
- bitki yağı
Hazırlanması:
1. Soğanı xırda doğrayın.
2. Əti uzun tikələrə doğrayın.
3. Soğanı bitki yağında qızardın.
4. Əti una batırın, soğana əlavə edin, 5-7 dəqiqə ərzində qızardın, sonra vam odda hazır olana qədər bişirin.
5. Xama, duz, istiot əlavə edin, vam odda 5-10 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az