Buğda cücərtisinin MÜKƏMMƏL faydaları

Cücərdilmiş buğdanın faydaları

Bir yapon professor, fitoterapevtin hər gün istifadə etdiyi məhsulların içində dənli bitkilər xüsusi yer tuturdu. Dənli bitkilərin cücərdilib qida kimi işlənilməsi 1949-cu ildə Hindistanın ictimai siyasi xadimi Mxatma Qandinin "Diet və dietin islahatları" kitabından sonra dünyada geniş vüsət aldı. İndira Qandinin atası öz üzərində apardığı təcrübələrə əsasən dənli bitkilərin cücərtilərinin insanın əqli inkişafına təkan verdiyini sübut edə bildi. Cücərdilmiş buğda ümumi möhkəmləndirici, cavanlaşdıran və müalicəvi vasitə kimi istifadə olunur.
Adi buğda ilə müqayisədə cücərdilmiş buğdanın kimyəvi tərkibi xeyli dəyişilir. Cücərdilmiş buğda zülallar, E, B qrupu vitaminləri, sink, dəmir, kalium və s. mikro- və makroelementlərlə çox zəngindir.
E vitamini (tokoferol) orqanizmdə gedən qocalma prosesləri ilə mübarizə aparır, bərpa proseslərini sürətləndirir. Təbii tokoferol infarkt olma riskini azaldır.
Həmçinin cücərdilmiş buğda B vitaminləri qrupu ilə zəngindir. Bu vitaminlər bizim sinir və mədə-bağırsaq sistemimiz üçün çox vacibdir.
Cücərdilmiş buğdanın tərkibində olan fol turşusu orqanizmin qanyaradan funksiyası üçün çox vacibdir. Həmçinin fol turşusu hamilə qadınların əsas vitamini sayılır. Fol turşusu döldə sinir sisteminin qusurlarının qarşısını alan əsas vasitə kimi tanınır. Məhz bu səbəbdən hamilə qadınların hamısına həkimlər fol turşusunu təyin edirlər.
Sink insanın immun sisteminə çox müsbət təsir edir, dərini qocalmaqdan saxlayır. Bu xüsusilə qadınlar üçün vacibdir. Kosmetik sənaye tərkibində cücərdilmiş buğda olan çoxsaylı kremlər və maskalar istehsal edir.
Sink həmçinin insanın cinsiyyət sisteminə də çox müsbət təsir edir. Kişi cinsiyyət sisteminin normal fəaliyyəti üçün sink elementi olduqca vacibdir. Sink spermatozoidlərin hərəkətliliyini artırır. Sonsuzluqdan əziyyət çəkən kişilər bu təbii müalicəvi vasitədən istifadə edə bilərlər.
Cücərdilmiş buğdanı ev şəraitində hazırlamaq çox asandır. Paxlalı və dənli bitkiləri cücərtmək üçün adambaşına 30-50 q toxum kifayətdir (çəkidən asılı olaraq). Cücərtmək üçün sağlam toxum seçmək lazımdır. yuyanda suda batmayan dənlər sağlam olmadığı üçün atılmalıdır. Dəni cücərtmək üçün saxsı, şüşə, çini və ya emal örtüyü olan qab seçmək məsləhətdir. Lazımi miqdarda dəni qava töküb, üstünə kimi su ilə doldurun, qabın ağzını parça salfet ilə örtüb 20-22 dərəcə isti olan yerdə saxlayın 6-12 saatdan sonra su acılaşır və təzə su əlavə edilməlidir. Toxum növü və hava nəmliyindən asılı olaraq 48-72 saata (3 mm cücərti) cücərmək kifayətdir.
Buğda cücərtsini üyüdüb 1 çay qaşığı götürüb 1 xörək qaşığı balla qarışdırın və səhər tezdən ac qarına qəbul edin . Həmçinin buğdanı istənilən tərəvəz salatlarına da əlavə etmək olar. Buğdanı az-az cücərdin. Cücərdilmiş buğdanı uzun müddət ərzində saxlamaq olmaz (1-2 gün soyuducuda). Saxlanma zamanı cücərdilmiş buğdanın faydalı xüsusiyyətləri itir.
Cücərdilmiş buğdanı cavanlaşdırıcı maskalar tərkibində istifadə etmək olar. Bunun üçün 2 xörək qaşığı buğdanı blenderdə əzin, 1 çay qaşığı zeytun yağı və 1 çay qaşığı limon şirəsi ilə qarışdırın və təmiz üz dərisinə çəkin. 20 dəqiqədən sonra maskanı ilıq su ilə yuyun və qidalandırıcı krem çəkin.

Praktikamda istifadə etdiyim Buğda Rüşeymli Məcun təqdim edirəm. İdmançı yeməyi adlanır

Buğda cücərtisi toz halında 100 q + çiçək tozu 100 q + çörək otu toxumu tozu 100 q + darçın tozu 50 q + zəyərək toxumu tozu 50 q + jenşen tozu 30 q + arı südü 10 q + 1 kq bal www.propolis.az

Qarışdırıb gündə 1 desert qaşığı yeməkdən sonra yemək məsləhətdir. İmmun sistemi gücləndirir, əzələlərin qan dövranını yaxşılaşdırır, enerji verir və maddələr mübadiləsini intensivləşdirir.