Ciyər paşteti
Ərzaqlar:
500-800 q ciyər(2-3 tikə qoyun piyi)
2 ədəd baş soğan
1 ədəd yerkökü
1 ədəd yumurta
150 q kərə yağı
Duz Istiot
Hazırlanması:
Ciyəri və piyi doğrayıb duz töküb suda bişiririk. Suyu çəkilib yağa düşəndə az qovurub götürürük.

Soğanı doğrayırıq yağ əlavə edib qızılı rəngdə olana qədər qızardırıq. (kərə yağının 50 q tökürük)


Yumurtanı suda bişiririk. Soyuyur sarısını götürürük
Yerkökünü də suda bişirib soyuyanda qabığını təmizləyirik.
Bütün ərzaqları ət maşınından iki dəfə keçiririk.
Qarışığa zövqə görə duz istiot səpib qarışdırırıq.
Kağız sərib qarışığı düzbucaqlı şəkildə kağızın üstünə yayırıq.
Qalan yumşalmış kərə yağını çiyərin üstünə nazik yayırıq.
Sonra rulon kimi bükürük

Paştet bir neçə saat soyuducuda saxladıqdan sonra halqa-halqa doğrayıb süfrəyə vərə bilərsiniz.
Nuş olsun!









8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT
Libidonun ən böyük 3 düşməni açıqlandı
Gündə 4 fincan içmək qocalmanı yavaşladır
Nə mal, nə qoyun... - Ən sağlam ət növü açıqlandı
Əgər balığın qarnı belədirsə, almayın
Uşaq olan evə televizor düşməndir - Nevroloq
Nə çuğundur, nə brokoli, nə də ispanaq: Dünyanın ən sağlam tərəvəzi açıqlandı
3 min insanın nə yeyib-içdiyini illərlə izlədilər - Ürəyi yormayan qidalar açıqlandı
Uşaqları telefon və planşetlərdən uzaq tutmaq üçün nə etməliyik? - Mütəxəssislərdən tövsiyyələr
Sərhəd qoyan insanlar niyə daha cəlbedicidir? – Mütəxəssisin şərhi
Ölüb-ölməyəcəyini yoxlamaq üçün çoxlu burqer yedi, öldü - FOTO
Həkim olmayan şəxslərin botoksu fəlakət gətirir - ölüm riski