Duzlu kələmin bilmədiyiniz faydaları

Duzlu kələmin bilmədiyiniz faydalarıDuzlu kələm soyuq fəsillərdə bizi bir çox vitamin və minerallarla təmin edə bilər.
Duzlu kələmin tərkibində çoxlu miqdarda C vitamini var. Bu vitamin insanın immun sistemini möhkəmləndirir, infeksiyalara olan davamlılığını artırır, soyuqdəymə və qripp zamanı sağalmanı tezləşdirir.
Həmçinin duzlu kələmin tərkibində B6 vitamini var. Bu vitamin zülalın daha yaxşı mənimsəniləməsinə kömək edir ki, duzlu kələmi ət xörəkləri ilə birlikdə yemək çox yaxşıdır.
Duzlu kələm kalium, dəmir, maqnezium, sink kimi minerallarla zəngindir.
Duzlu kələmin tərkibində olan liflər həzm proseslərini və bağırsaqların mikroflorasını yaxşılaşdırır, bağırsaqları təmizləyir. Duzlu kələm təbii prebiotikdir. Prebiotiklər bağırsaqlarda xeyirli mikroorqanizmlərin çoxalmasını təmin edir. Bu isə disbakteriozun müalicəsində kömək edir. Qıcqırma prosesi nəticəsində çoxlu miqdarda südturşulu bakteriyalar əmələ gəlir. Məhz bu bakteriyalar bağırsaqların xeyirli mikroflorasını təşkil edir.
Duzlu kələm bir çox mədə-bağırsaq sistemi xəstəliklərinin profilaktikasıdır. Belə hesab olunur ki, duzlu kələm hətta bağırsaq xərçənginin qarşısını alır. Lakin mədə və 12 barmaq bağırsağı xorası, kəskin qastrit, mədəaltı vəzi, böyrək xəstəlikləri, hipertoniya zamanı duzlu kələmi yemək olmaz.
Duzlu kələm arıqlamağa da kömək edir. Bunun səbəbi duzlu kələmin insanda tez bir zamanda toxluq hissi yaratmaqdır. Həmçinin duzlu kələmin tərkibində olan maddələr piylərin orqanizmdə daha tez parçalanmasını təmin edir.
Xalq təbabətində duzlu kələm və onun şirəsi müalicəvi vasitə kimi çox geniş istifadə olunur. Belə ki, duzlu kələmin suyu keçmişdə qurdqovucu, immuniteti möhkəmləndirən, iltihabəleyhinə vasitə kimi istifadə olunurdu. Duzlu kələm və onun suyu xalq təbabətində kişilərdə potensiyanı artıran vasitə kimi tanınır.
Duzlu kələm qanda xolesterinin və şəkərin səviyyəsini aşağı salır.
Həkimlər həftədə 2-3 dəfə duzlu kələmdən hazırlanan salatları yeməyi tövsiyə edir. Belə salatlara göy-göyərti, istənilən tərəvəzlər və zeytun yağı əlavə olunur.
Duzlu kələm dedikdə biz ölkəmizdə "molokan kələmi" kimi tanınan kələmi nəzərdə tuturuq.
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 976   Tarix: 13 noyabr 2021
f Paylaş

Kurslar.az kurslar

Oxşar xəbərlər

.

Plastik butulkalardan istifadənin TƏHLÜKƏLƏRİ: Uşaqlarda hormonal

Plastik butulkalar gündəlik həyatımızın ayrılmaz hissəsinə çevrilib, lakin onların törədə biləcəyi potensial risklər barədə düşünənlər azdır.   -a istinadən bildirir ki,  Bisfenol A (BPA) plastik butulkaların istifadəsi il

.

Qulaqları bu cür təmizləməyin, yoxsa

Həkimlər qulaqlarınızı pambıq çubuqlarla təmizləməyin nələrə səbəb olduğunu açıqlayıb.   -a istinadən bildirir ki, qulaqlar öz-özünə təmizləndiyi üçün qulaq kirini çıxarmağa ehtiyac yoxdur. Ancaq təbii ki, bəzən insanla

.

Böyrək daşlarının əmələ gəlməsinə səbəb olan QİDALAR

"Böyrək daşları sidiyin kimyəvi tərkibindəki dəyişikliklər və tərkibindəki duzların səviyyəsinin artması nəticəsində əmələ gəlir". -a istinadən bildirir ki, bunu uroloq-androloq Dmitri Juravski deyib. O əlavə edi

.

Orqanizmə faydalı olan içkilər

Sağlam qidalanma və sağlam həyat tərzi çoxları üçün əlçatmaz kimi görünür. -a istinadən bildirir ki, qida rasionuna bəzi faydalı içkiləri əlavə etmək sağlamlığa faydalıdır. Su. Yaxşı keyfiyyətli suyun bədənimiz üçün ən faydal

.

Çörəklə bağlı yalnış fikirlər

Dietoloq Natalya Denisova çörəyin zərərləri haqqında yanlış fikirləri açıqlayıb.   -a istinadən bildirir ki, mütəxəssisin fikrincə, hər şey çörəyin miqdarından və keyfiyyətindən asılıdır. Onun sözlərinə görə, çovdar ununda

.

Qışdan sonra niyə saç tökülür? - Həkim ŞƏRHİ

Yazın əvvəlində çoxları quru və qabarıq baş dərisi və saç tökülməsi ilə qarşılaşa bilər. -a istinadən bildirir ki, dermatoloq Anastasiya Şatilova bunun niyə baş verdiyini açıqlayıb. . O, saç tökülməsinin təbii bir prose

.

Qazlı suyu içmək faydalıdırmı? - Maraqlı ARAŞDIRMA

İnsanların bəziləri qazlı su içməyin ziyanlı olduğunu düşünsələr də, bu suyun insan orqnizminə faydaları çoxdur. -a istinadən xəbər verir ki, bu barədə Oxford Universitetinin alimləri araşdırma aparıblar. Araşdırmada qey

.

Uzunömürlülərin sirri açıldı: Bu qidaları yeyirlər

Uzunömürlü şəxslər çox vaxt lobya və fermentləşdirilmiş qidalar yeyirlər. -a istinadən bildirir ki, uzunömürlülük haqqında amerikalı tədqiqatçısı və sağlam qidalanmaya dair kitabların müəllifi Den Buettner danışıb. O bildiri

.

Arıqlmanıza mane olan səbəbləri bilin

Bəzi insanlar hətta pəhriz saxlamalarına baxmayaraq arıqlamırlar. axşam.az-a istinadən bildirir ki, mütəxəssislər bunun səbəbini müəyyənləşdiriblər. 1. Qidaların siyahısını tutaraq nələrə icazə verilib, nələrə verilmədiyin

turlar.az

sonxeber.az aksessuarlar geyim və ayaqqabılar yay geyimləri 2024 pizzalar hər gün bal dunyanin en seksual qadinlari nişan və evlilik kosmetika lakonizim novruza aid novruz bayramı dieta hakistalar