Göbələkli toyuq budu - RESEPT
Ərzaqlar:
- Toyuq budu - 8 ədəd
- Şampinyon göbələk - 300 qr
- Soğan - 3 ədəd
- Kök - 1 ədəd
- Dəfnə yarpağı - 1 ədəd
- Yumru istiot - 3 ədəd
- Sarımsaq - 2 diş
- Un - 1 x.q
- Duru yağ - 2 x.q
- Xama - 100 qr
- Duz, istiot
Hazırlanması:
1. Toyuğun budlarını yuyun, iti bıçaqla kəsib sümüyünü çıxardın.
2. Sümükləri qazana qoyub üzərinə bir az su töküb qaynadın və kəfini yığın.
3. Üzərinə yağ, doğradığınız soğanı, kök, dəfnə yarpağı, duz ,istiot əlavə edib 15 dəqiqə bişirin. Bişdikdən sonra soyudun.
4. Göbələyi yuyub doğrayın. Qalan soğanları doğrayıb tavada qızardın. Üzərinə doğranmış göbələk, sarımsaq əlavə edib 10 dəqiqə bişirin, sonra odun üzərindən götürüb soyudun.
5. Hazırladığınız içliyi budların içinə yığıb ağzını iplə bağlayın.
6. Tavaya yağ töküb budları şəkildə gördüyünüz kimi 5 dəqiqə qızardın və saxsı, yaxud şüşə qaba düzün. Xamayla hazırladığınız bulyonu yaxşıca qarışdırın və budların üzərinə yayıb sobada 220 dərəcədə bişirin.
Nuş olsun!
Milli.az









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Hakışta
Cəfərinin insan orqanizminə inanılmaz faydaları
Mükəmməl seks üçün yataqdakı QAYDALAR
DİQQƏT ! Yuxuda pişik görmüsüzsə ..Ağır xəstəlik gözləyir
Sağlam qidalanıram, amma arıqlaya bilmirəm: bədən nəyə müqavimət göstərir?
Qəhvə yuxunun keyfiyyətinə necə XEYİR verə bilər?
Park Cinema'da "Səkkiz" serialının yayımı dayandırıldı
Doğuş və Xoşqədəm Hidayətqızı məhkəmədə "Show TV"-yə qalib gəldi
Vüsalənin anası xəstəxanadan evə buraxıldı
Miqrenlə mübarizə aparan "möcüzəvi" qidalar
Elza sənətkardır, onu hamı başa düşmür' - Zamiq