Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Ərzaqlar:

Xəmir üçün:Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)

4 st un

1/3 ç.q sarıkök (zövqə görə)

1 yumurta

1 ç.q duz

1 st + 1/4 st ilıq su

Yuxaları yaymaq üçün: 4-5 x.q un

İç üçün:

400 q quru pəhriz kəsmiyi

2 x.q duru alça turşusu(turşu əvəzinə 1 ədəd narın dənəsini götürə bilərsiniz)

Göyərti (2 dəstə keşiş,2 dəstə şüyüd,2 dəstə ispanaq, 1 dəstə göy soğan,1 dəstə nanə 2 zoğ sarımsaq)

(başqa göyərtilərdən də istifadə etmək olar: turşəng, kəvər, cincilim və s.)

Zövqə görə duz

Qutabın aralarına sürtmək və qızartaq üçün: quyruq, kərə ya da bitki yağı

Üstü üçün: sumaq (zövqə görə)

Hazırlanması:

Unu bir qaba ələyib duzu və sarıkökü səpib ortasına yumurtanı sındırırıq.

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Suyu əlavə edib qaşıqla qarışdırırıq.

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Sonra əlimiz ilə normal xəmir yoğururuq.

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Xəmiri balaca hissələrə bölüb kündəliyirik. Üstünə sellafan örtürük qurumasın.

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)İçliyi hazırlayırıq. Alça turşusu ilə kəsmiyi qarışdırırıq.

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Göyərtiləri doğrayırıq.

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Doğranmış göyərtini kəsmiyə əlavə edib duz səpib yaxşı qarışdırırıq.

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Kündənin birini götürüb altına un səpib nazik yuxa yayırıq.

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Yuxanın yarı hissəsinə içlikdən qoyub yayırıq.

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Yuxanı iki qatlayırıq və yanlarını bərkidirik.

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Qazın ya da odun üstündə qızmış sacın üzərinə qoyub hər iki tərəfini qızardırıq.

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Bu şəkildə bütün qutabları hazırlayırıq. Hər bir qutabı bişirib yığanda aralarına kərə yağı vurun onda həm yumşaq həm də dadlı olur. Qutabları süfrəyə verərkən quyruq, kərə ya da bitki yağından az istifadə etməklə yenidən istidib veririk. Zövqə görə üstünə sumaq səpə bilərsiniz.

Göyərti ilə kəsmik qutabı (kətə)Nuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 4603   Tarix: 01 noyabr 2013
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Balqabaqlı Keks (Video)

Keçən yazımda sizə balqabaq püresinin reseptini yazmışdım. Bu gün isə onu istifadə edəcəyik və Amerikada bu fəsildə çox məşhur olan balqabaqlı keks bişirəcəyik. Bu keksin müxtəlif resepti var, mənim təqdim edəcəyim isə dəfələrl

.

Gül kələmi pendirlə

Gül kələmi ən faydalı tərəvəzlərdən biridir. Təəssüf ki, bizdə bu tərəvəzdən az istifadə olunur. Bu gün biz sizə çox dadlı və faydalı yemək reseptini təqdim edirik - gül kələmi pendirlə. Lazım olan məhsullar:. - gül kələm

.

Balqabaq yeməyi resepti üçün maddələr 5 nömrə orta balqabaq bir nömrə orta soğan 3 diş sarımsaq 4 yemək qaşığı zeytun yağı bir nömrə böyük pomidor 1/2

Balqabağın toxumlu hissələrini yemək hazırlayarkən istifadə etməyin, çünki yeməyi sulandırmaz. Rəndələnmiş balqabaqlı balqabağın hazırlanmasında da istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz balqabağı yarıya bölün. Tava içərisin

.

Padimcan pancake resepti

Nə vaxtsa badımcanlı pancake alacaqsınız? Damağınızı qıracaq dadlı bir reseptlə buradayıq. Çalışdığımız dadlardan birindən badımcanlı pancake resepti. Gündüz masası üçün, çayın yanında, qonaqlarınıza yemək və ya isti qəlyanalt

.

Pendirli, göyərtili fəsəlinin resepti - Video resept

Tərkibi:. 600qr un (200qr-lıq stəkanla 4stəkan dolu 5 ci stəkanın 3 ). 400ml ilıq su 2 stəkan. 8 qram yaş maya (quru 1 silə çay qaşığı). İçliyi üçün:. 250qr ağ pendir. hərəsindən 1 dəstə- keşniş,şüyüd, göy soğan və yarı

.

Keçi pendirli armud salatı

Lazım olan ərzaqlar. 50 qr keçi pendiri. 2 ədəd armud. 2 dəstə kahı. 2-3 xörək qaşığı xırdalanmış qoz. 2 çay qaşığı bal. 1 xörək qaşığı zeytun yağı. Limon şirəsi. Hazırlanması :. İlk əvvəl qrmudu fal-fal doğrayın. Zeytu

.

Çox şık, çox məmnun: Kremli toyuq resepti

Kremli toyuq resepti üçün maddələr. Toyuq üçün:. 3. nömrə. toyuq budu. 5. yemək qaşığı. zeytun yağı. 2 -ci. diş. sarımsaq. bir. çay qaşığı. quru kəklikotu. bir. desert qaşığı. limon qabığı. bir. desert qaşığı. duz. bir. ça

.

Tuna balıqlı sendviç

Tərkibi. 50 qr konservləşdirilmiş Tuna balığı. 3 xörək qaşığı mayonez. 1 bibər. 1 soğan. duz. istiot. 1-2 pomidor. dilimlənmiş çörək. holland pendiri. 1 xörək qaşığı limon suyu. Hazirlama qaydasi. Tuna balığını konservdə

.

Naxçıvan Mətbəxinin Ləziz Təamı: Heyva Dolması

Naxçıvan mətbəxinə məxsus qoyun ətindən heyva dolmasının reseptini təqdim edir. Tərkibi:. 200 qr qoyun əti. 1 ədəd soğan. 100 qr keşniş. duz, istiot. sarıçiçək. heyva. Hazırlanma qaydası:. İlk öncə heyvanı yaxşıca yuyun

turlar.az

geyim necə seçməli qadın geyimi makiyaj etmek qaydalari meyveli tort dodaq erotik paltar qadın alt paltarları kosmetika veten gozellik baliq vetene aid bayati vətən həsrəti