İrmik halvası
Ərzaqlar:
1 st irmik (mannı)
100 q kərə yağı
1/2 st qoz ləpəsi
1/3 st kişmiş
Şərbət üçün:
4 st su
2 st şəkər tozu
1 ədəd limonun qabığı
2 ədəd mixək
1/4 ç.q darçın
Hazırlanması:
Qazana suyu, şəkər tozunu, mixəyi, darçını və limonun qabığını töküb qarışdırıb odun üstünə qoyuruq. Dayanmadan qarışdırırıq.
Şərbət qaynamağa başlayanda 3-5 dəqiqə də qaynadıb götürürük. İçindəkiləri götürürük.
Kişmişi yuyub quruduruq. Qozu xırda doğrayırıq.
Kərə yağını tavaya töküb əridirik.
Ərimiş yağa irmiyi və doğradığımız qoz ləpəsini əlavə edib dayanmadan qovururuq.
Qızılı rəngdə olanda kişmişi də əlavə edib qarışdırırıq.
Qaynar şərbəti üstünə töküb dayanmadan qarışdırırıq.
Tamam qatılaşanda halvanı odun üstündən götürürük.
Ağzını qapaqla örtürük.
10-15 dəqiqədən sonra qablara yığıb zövqə görə bəzəyib süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!









8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT
Riki Martin Kişinyovda konsert verəcək
Üzdəki piqment ləkələrinin bilinməyən SƏBƏBİ
Gündə 30 dəqiqə kifayətdir - 10 il daha gənc qalmağın formulu
Yeşilçam'ın aktyoru vəfat etdi
Südü soyuducuda bu hissəyə QOYMAYIN
Kifli qidalardan hansı yeyilməli, hansı zibilə atılmalıdır?
"Mikro rayon"a iki günə 100 min baxış
"Həyatım o qədər maraqlı keçir
Xalq artistinin oğlu ABŞ pasportu aldı
Autizm erkən aşkarlanarsa nə edilməlidir? - XƏBƏRDARLIQ
Sezen Aksunun albomu bu tarixdə yayımlanacaq