İrmik halvası
Ərzaqlar:
1 st irmik (mannı)
100 q kərə yağı
1/2 st qoz ləpəsi
1/3 st kişmiş
Şərbət üçün:
4 st su
2 st şəkər tozu
1 ədəd limonun qabığı
2 ədəd mixək
1/4 ç.q darçın
Hazırlanması:
Qazana suyu, şəkər tozunu, mixəyi, darçını və limonun qabığını töküb qarışdırıb odun üstünə qoyuruq. Dayanmadan qarışdırırıq.
Şərbət qaynamağa başlayanda 3-5 dəqiqə də qaynadıb götürürük. İçindəkiləri götürürük.
Kişmişi yuyub quruduruq. Qozu xırda doğrayırıq.
Kərə yağını tavaya töküb əridirik.
Ərimiş yağa irmiyi və doğradığımız qoz ləpəsini əlavə edib dayanmadan qovururuq.
Qızılı rəngdə olanda kişmişi də əlavə edib qarışdırırıq.
Qaynar şərbəti üstünə töküb dayanmadan qarışdırırıq.
Tamam qatılaşanda halvanı odun üstündən götürürük.
Ağzını qapaqla örtürük.
10-15 dəqiqədən sonra qablara yığıb zövqə görə bəzəyib süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!









8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT
Rusiyalı aktyor Dubayda mülk aldı
Nadir Qafarzadənin ikinci nəvəsi də oğlan olacaq
Ailə üçün sənətdən gedərəm' - Aysel
Məni muğamdan küsdürdülər' - Əməkdar artist
Piylənmə əleyhinə qeyri-adi üsul
Tromb yaranmasının qarşısını alan ƏDVİYYAT
Süni intellekt tibbdə həm faydalı, həm də riskli ola bilər – Komissiya sədri
Qadınlarda bu narahatlıqlar infarkt əlamətləri ola bilər - Xəbərdarlıq
Röya 6 kilo kökəldi
Qışda edilən bu səhv ciddi problemə səbəb olur - Diqqət
Uzun ömür üçün ən yaxşı nahar: Əzələ və beyin dostu