İrmik halvası
Ərzaqlar:
1 st irmik (mannı)
100 q kərə yağı
1/2 st qoz ləpəsi
1/3 st kişmiş
Şərbət üçün:
4 st su
2 st şəkər tozu
1 ədəd limonun qabığı
2 ədəd mixək
1/4 ç.q darçın
Hazırlanması:
Qazana suyu, şəkər tozunu, mixəyi, darçını və limonun qabığını töküb qarışdırıb odun üstünə qoyuruq. Dayanmadan qarışdırırıq.
Şərbət qaynamağa başlayanda 3-5 dəqiqə də qaynadıb götürürük. İçindəkiləri götürürük.
Kişmişi yuyub quruduruq. Qozu xırda doğrayırıq.
Kərə yağını tavaya töküb əridirik.
Ərimiş yağa irmiyi və doğradığımız qoz ləpəsini əlavə edib dayanmadan qovururuq.
Qızılı rəngdə olanda kişmişi də əlavə edib qarışdırırıq.
Qaynar şərbəti üstünə töküb dayanmadan qarışdırırıq.
Tamam qatılaşanda halvanı odun üstündən götürürük.
Ağzını qapaqla örtürük.
10-15 dəqiqədən sonra qablara yığıb zövqə görə bəzəyib süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!









Vətən haqqında bayatılar
Ehtiraslı öpüşmək üçün bunlara mütləq əməl edin
Qaravəllilər
Arzuolunmaz hamiləlik
Süfrəmizdəki təhlükə - Həkimdən XƏBƏRDARLIQ
Yatanda ayağınızı örtməyin - SƏBƏB
Bir gün bütün həqiqətləri danışacağam' - Əməkdar artist
Yaz yorğunluğu - Qarşısını necə alaq?
Nəfəs' həyat yoldaşından boşandı
Rza Tamer vəfat etdi
Təbii qarışımla şişkinliyə SON: Yatmazdan əvvəl için
Qaraciyərinizə zərər verən üç yatma vərdişi
Xalq artistindən Türkiyədəki məktəb faciəsi ilə bağlı paylaşım
Necə unudum səni?'ni hələ belə oxuyan olmamışdı - Audio
Daha bir serial eşqi gerçək oldu