Mətbəx

Üzümlə zərif piroq

Ərzaqlar:. - 2 yumurta. - 1 stəkan şəkər tozu. - 100 qr kərə yağı. - 50 qr süd. - 1-1,5 stəkan un. - 1 ç.q. qabartma tozu. - yarım ç.q. vanil. - 300 qr üzüm (kişmiş). Hazırlanması:. 1. Yumurtanı şəkər tozu ilə yaxşı çalın

Yeni il üçün SARI İT salatı

Məhsullar. - 1 toyuq filesi. - 1 bişmiş kök. - 3 bişmiş yumurta. - 3-4 duzlu xiyar. - 1 baş soğan. - 2 bişmiş kartof. - bir az bişmiş düyü, 4-5 zeytun (salatı bəzəmək üçün). Hazırlanması:. 1. Toyuq filesini bişirin, didin

Yalnız 3 məhsuldan ÇOX DADLI SALAT

Məhsullar:. - 300 qr toyuq filesi. - 200 qr marinada qoyulmuş göbələk. - 3-4 təzə xiyar. - şüyüd. - duz, istiot, mayonez. Hazırlanması:. 1. Toyuğu bişirin, soyudun, didin. 2. Göbələyi uzun-uzun, şüyüdü xırda, xiyarı nazi

Siyənək balığı ŞUBADA. Çox dadlı salat!

Məhsullar:. - 300 qr siyənək filesi. - 2-3 kartof. - 2 kök. - 2 çuğundur. - 1 baş soğan. - duz, istiot, mayonez. Hazırlanması:. 1. Kartof, kök və çuğunduru bişirin, soyudun, sürtgəcdən keçirin. 2. Soğanı xırda doğrayın, üzərin

Yeni il üçün SARI İT salatı

Məhsullar. - 1 toyuq filesi. - 1 bişmiş kök. - 3 bişmiş yumurta. - 3-4 duzlu xiyar. - 1 baş soğan. - 2 bişmiş kartof. - bir az bişmiş düyü, 4-5 zeytun (salatı bəzəmək üçün). Hazırlanması:. 1. Toyuq filesini bişirin, didin

Yalnız 3 məhsuldan ÇOX DADLI SALAT

Məhsullar:. - 300 qr toyuq filesi. - 200 qr marinada qoyulmuş göbələk. - 3-4 təzə xiyar. - şüyüd. - duz, istiot, mayonez. Hazırlanması:. 1. Toyuğu bişirin, soyudun, didin. 2. Göbələyi uzun-uzun, şüyüdü xırda, xiyarı nazi

Siyənək balığı ŞUBADA. Çox dadlı salat!

Məhsullar:. - 300 qr siyənək filesi. - 2-3 kartof. - 2 kök. - 2 çuğundur. - 1 baş soğan. - duz, istiot, mayonez. Hazırlanması:. 1. Kartof, kök və çuğunduru bişirin, soyudun, sürtgəcdən keçirin. 2. Soğanı xırda doğrayın, üzərin

Yeni il süfrəsi üçün original SÜMÜK salatı - FOTO

Məhsullar:. - 300 qr bişmiş ət. - 2 duzlu xiyar. - 2 kök. - 1 soğan. - 4 yumurta. - duz, istiot, mayonez. Hazırlanması:. 1. Əti kiçik kublar şəklində doğrayın. 2. Soğanı nazik doğrayın, bitki yağında yumşalana qədər qızardın

Yeni il süfrəsi üçün original SÜMÜK salatı - FOTO

Məhsullar:. - 300 qr bişmiş ət. - 2 duzlu xiyar. - 2 kök. - 1 soğan. - 4 yumurta. - duz, istiot, mayonez. Hazırlanması:. 1. Əti kiçik kublar şəklində doğrayın. 2. Soğanı nazik doğrayın, bitki yağında yumşalana qədər qızardın

Ətlə dadlı və doyumlu SALAT

Məhsullar:. - 150 qr bişmiş mal əti (toyuq filesindən də istifadə etmək olar). - 200 qr konservləşdirilmiş lobya. - 3 yumurta. - 3 duzlu xiyar. - 1 kiçik baş soğan. - 1-2 diş sarımsaq. - mayonez, duz, istiot. Hazırlanması:

Toyuq filesi və yaşıl noxudla SADƏ SALAT

Məhsullar:. - 300  qr toyuq filesi. - 200 qr konservləşdirilmiş yaşıl noxud. - 1 təzə xiyar. - 2 duzlu xiyar. - 2 yumurta. - 1 dəstə yaşıl soğan. - duz, istiot, mayonez. Hazırlanması:. 1. Toyuq sinəsi və yumurta bişrilir

Çuğundur və qara gavalı ilə DADLI SALAT

Tərkib:. - 500 qr çuğundur. - 150 qr qara gavalı. - 100 qr qoz. - 2 diş sarımsaq. - duz, istiot. - mayonez. Hazırlanması:. 1. Çuğunduru bişirin, soyudun, sürtgəcin iri gözündən keçirin. 2. Qara gavalını qaynar suda 20 dəqiq

Özbəkistan salatı. Qeyri-adi dad!

Məhsullar:. - 1 ağ turp. - 300 qr bişmiş ət. - 1 kişik baş soğan. - 3 bişmiş yumurta. - 1 dəstə keşniş. - mayonez, duz, istiot. Hazırlanması:. 1. Turpu sürtgəcin iri gözündən keçirin, yumurtanı və əti kub şəklində, göyərtin

Yüngül və dadlı LEDİ SALATI

Məhsullar:. - 200 qr toyuq filesi. - 200 qr konservləşdirilmiş noxud. - 2 təzə xiyar. - 2 duzlu xiyar. - 1 dəstə şüyüd. - duz, istiot, mayonez. Hazırlanması:. 1. Fileni bişirin, xırda doğrayın. 2. Xiyarı kub şəklində, şüyüd

Qeyri-adi KRAB SALATI

Məhsullar:. - 200 qr krab çubuqları. - 2-3 diş sarımsaq. - 3 yumurta. - 150 qr holland pendiri. - mayonez. Hazırlanması:. 1. Krab çubuqları və yumurtanı kiçik kublar şəklində doğrayın, sarımsağı sarımsağəzənlə əzin, pendir

Qatıqlı pərpətöyün salatı

Məhsullar:. - 1 böyük dəstə təzə pərpətöyün. - 2 fincan süzmə qatıq. - 2 diş əzilmiş sarımsaq (miqdarı zövqə görə müəyyənləşdirilir). - Quru nanə (zövqə görə). - Duz, qırmızı bibər (zövqə görə). - Zeytun yağı. Hazırlanması:

Sadə və dadlı yay salatı

Məhsullar:. - 200 qr təzə kələm. - 150 qr hisə verilmiş kolbasa (hisə verilmiş toyuq əti, bişmiş ət və ya toyuq əti ilə əvəz edə bilərsiniz ). - 3 yumurta. - 2 kök. - 1 banka konservləşdirilmiş noxud. - mayonez. - zövqə gör

Lobya, toyuq və göbələklə sadə və çox dadlı salat

Məhsullar:. - 1 banka konservləşdirilmiş lobya (200 qr). - 1 toyuq sinəsi. - 200 qr konservləşdirilmiş şampinyon göbələyi. - mayonez. - duz, istiot, göyərti (zövqə görə). Hazırlanması:. Toyuq ətini bişirin, kiçik tikələr

Yeni il üçün qeyri-adi salat

Yeni il 2019-cu il Çin təqviminə görə Donuz ili sayılır. Məhsullar:. - 2 kartof. - 2 yumurta. - yarım baş soğan. - 100 qr konservləşdirilmiş qarğıdalı. - 2 duzlu xiyar. - 150 qr bişmiş ət və ya toyuq. - 50 qr pendir. - duz

Yeni il üçün dadlı salat

Məhsul:. - 300 qr toyuq filesi. - 5 yumurta. - 150 qr qara gavalı (çəyirdəksiz). - 100 qr qoz. - 100 qr holland pendiri. - mayonez, duz. Hazırlanması:. File bişirin, soyudun, xırda-xırda doğrayın. Qara gavalını və qozu xırd

Çingiz xan salatı. Bayram süfrənizi bəzəyin!

Məhsullar:. - 250 qr bişmiş çuğundur. - 200 qr qızardılmış toyuq əti. - 70 qr bərk pendir (holland pendiri).  - 100 qr kök. - 100 qr qara gavalı. - 100 qr qoz. - 2 yumurta ağı. - mayonez. Hazırlanması:. Çuğunduru 2 yerə bölün

Qara gavalı ilə TOYUQ

Məhsullar:. - 1 kiçik toyuq. - 1 baş soğan. - 3 diş sarımsaq. - 10 ədəd qara gavalı. - duz, istiot, ədviyyatlar (zövqə görə). - bitki yağı. - 1 stəkan bulyon. Hazırlanması:. 1. Qara gavalını qaynar suda isladın ki, yumşalsın

Ətlə göbələk sobada. Çox asan resept!

Məhsullar:. - yarım kq farş. - 1 baş soğan. - yarım kq şampinyon göbələyi. - 150 qr holland pendiri. - 2 diş sarımsaq. - 5 x.q. mayonez. - duz, istiot, bitki yağı (qızartmaq üçün). Hazırlanması:. 1. Farşı tavada bir qa qızardın

Su çərşənbəsi üçün özəl menyu: turşu qovurma

Novruz bayramının müjdəçisi olan çərşənbələrin özünəməxsus xörəyi var. Sizə su çərşənbəsində süfrənizi bəzəyəcək ləzzətli turşu qovurmanın reseptini təqdim edirik. Ərzaqlar:. - 1 kq doğranmış qoyun əti. - 5 ədəd soğan.