Mətbəx

Göbələklə toyuq SOBADA

Məhsullar:. - 1 toyuq (1-1,2 kq). - yarım kq şampinyon göbələyi. - 6-7 qara iri gavalı (tumsuz). - 1 baş soğan. - 1 ç.q. paprika. - 2 x.q. mayonez. - duz, qara istiot. - kərə və bitki yağı. Hazırlanması:. 1. Soğanı doğrayın

Çiyələklə kəsmikli piroq. Asan resept

Məhsullar:. - 200 qr un. - 100 qr kərə yağı. - 200 qr kəsmik. - 150 qr şəkər tozu. - 2 yumurta. - 1 ç.q. qabartma tozu. - 1 paket vanil. - 1 çimdik duz. - 300 qr çiyələk. Hazırlanması:. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın, çiyələy

KARTOF DÜŞBƏRƏSİNİN hazırlanması

xarici mətbuata istinadən xanımlar üçün asan və sərfəli reseptləri təqdim edir:. KARTOF DÜŞBƏRƏSİ. 5-6 kartof. 1/2 dəstə cəfəri. 1 stəkan qatıq . 2 diş sarımsaq. 1/2 yemək qaşığı tamat. 2 yemmək qaşığı duru yağ. duz. itiot

Yeməyiniz duzlu çıxıbsa bunları edin!

Bir çox qadınlar bu problemlə üzləşir. Lakin duzlu yeməyi xilas etmək mümkündür. Bunun bir neçə yolu var. 1. Sup duzlu çıxıbsa, kartof əlavə edin. Kartof artıq duzu özünə çəkəcək. Həmçinin supa bir az makaron, düyü, hər y

Balıq şorbası RESEPTİ

Tərkibi:. 4 ədəd balıq,. 2-3 dənə kartof,. 2-3 dənə kök,. 2 ədəd şirin bibər,. 1 ədəd pırasa. 1 quru soğan,. 1 qəhvə fincanı düyü,. 1 ədəd enginar,. 1 ədəd kərəviz,. 5-6 ədəd cəfəri,. -5 dəfnə yarpağı,. 2 stəkan süd,. 1 qəhv

Sultan lokumu RESEPTİ

Tərkibi:. 4 yumurta. 4 qəhvə fincanı şəkər tozu. 1 fincan süd. 5 qəhvə fincanı un. 1 paket qabartma tozu. 1 paket vanil. Krem:. 2,5 st. süd. 4 x.q. un. 7 x.q. şəkər tozu. 1 x.q. kərə yağı. 1 paket vanil. Üzərinə:. 2 st. ilı

İçlikli şor qoğal hazırlanması (VİDEO)

Xəmirin hazılanması üçün lazım olan ərzaqlar:. Yumurt – 3 ədəd. Sarıkök – yarım cay qaşığı. Maya – 100 qram. Su – apardığı qədər. Düz – bir cimdik. Un – 2 kq. İçliyin hazırlanması üçün lazım olan ərzaqlar:. Yumurta – 2 ədəd

Kök salatı

Tərkibi:. 6 böyük təmizlənmiş kök. ¼ stəkan limon suyu. 2 diş xırda doğranılmış sarımsaq. 2 çay qaşığı çörəkotu. ½ çay qaşığı qara istiot. 1 çay qaşığı duz. ¼ stəkan zeytun yağı. ¼ stəkan xırda doğranılmış cəfəri. Hazırlanması:

Paltaryuyan maşını kifdən qorumağın ən sadə üsulu

Kifin ən çox sevdiyi yerlərdən biri də paltaryuyan maşının rezinidir. Çünki məhz burda onun yaranıb, yayılması üçün rütubətdən tutmuş, isti temperaturadək bütün şərtlər var. -ın təqdim etdiyi ən sadə məhlulun köməyilə paltaryuya

Ağızda əriyən toyuq filesi

Məhsullar:. - 500 qr toyuq filesi. - 200 qr qaymaq. - 100 qr üyüdülmüş suxarı. - 50 qr küncüt. - duz, istiot, bitki yağı. Hazırlanması:. 1. Fileni tikələrə doğrayın, duz, istiot vurun, qarışdırın. 2. Üzərinə qaymaq tökün

Evdə pizza hazırlamağın SADƏ ÜSULU

Çoxumuz pizza yeməyi sevirik. Hətta bəzilərimiz pizzanı evdə hazırlamaq istəyirik, amma nəticə elə də ürəkaçan olmur. -ın sizə təqdim etdiyi reseptlə pizza hazırlamaq həm çox asan, həm də ləzzətli olur. Bu reseptlə pizzanı

Cücə tabaka tavada. Sadə və dadlı!

Məhsullar:. - 1 cücə (1 kq qədər). - 2 x.q. ərimiş yağ. - duz, istiot. Sous üçün:. - 3 diş sarımsaq. - 2 x.q. xama. - 1 x.q. su. - duz, istiot. Hazırlanması:. 1. Cücəni sinəsinin ortasında uzununa kəsin. 2. Taxtanın üzərin

Sarımsaqlı toyuq sobada. Tez və dadlı!

Məhsullar:. - 1 toyuq. - 6-7 diş sarımsaq. - qara istiot, duz. - mayonez. Hazırlanması:. 1. Toyuğu təmizləyin, yuyun, üstünə və içinə duz və qara istiot çəkin. 2. Sarımsağı təmizləyin, nazik lövhəciklər şəklində doğrayın

Noxud və qoyun əti ilə sadə və dadlı sup

Tərkib:. - 800 qr qoyun əti. - 200 qr noxud. - 2 pomidor. - 3 kartof. - 1 soğan. - 2 x.q. tomat. - duz, istiot. - zövqə görə göyərti. Hazırlanması:. 1. Noxudu axşamdan suda isladın. 2. Əti 1 saat bişirin, noxud əlavə edin

Kartofla ördək sobada

Məhsullar:. - 1 orta ölçüdə ördək (təxminən 2 kq). - 2 alma. - 6 kartof. - 3 diş sarımsaq. - duz, istiot (zövqə görə). Hazırlanması:. Ördəyi yuyun, təmizləyin, üstünə və içinə duz sürtün, plyonkaya bükün, 1 gün soyuducud

Badımcan farşla sobada

Məhsullar:. - 3 badımcan (500 qr). - 300 qr farş. - 3 pomidor. - 2 soğan. - 3 diş sarımsaq. - 100 qr holland pendiri. - bitki yağı, duz, istiot. Hazırlanması:. 1. Badımcanları uzununa 2 hissəyə bölün, içini oyun, duz vurun

Badımcan və pendirlə toyuq filesi sobada

Məhsullar:. - 2 badımcan. - 2 toyuq filesi. - 2 pomidor. - 100 qr holland pendiri. - 1-2 diş sarımsaq. - duz, istiot. Hazırlanması:. 1. Badımcanı uzun doğrayın, duzlu suda saxlayın, sıxın, bitki yağında hər 2 tərəfdən qızardın

Heyva və qara gavalı ilə toyuq sobada

Məhsullar:. - toyuq (1-1,2 kq). - 2 iri heyva. - 8-9 iri qara gavalı qurusu. - duz, istiot, kəklikotu. Hazırlanması:. Toyuğu yuyun, doğrayın, duz, istiot, bir az kəklikotu, zövqə görə digər ədviyyatları vurun, qarışdırın

Toyuq kababı sobada

Məhsullar:. - 500 qr toyuq filesi. - yarım stəkan ketçup. - yarım stəkan mayonez. - 1 iri soğan. - zeytun. - duz, istiot. Hazırlanması:. Fileni tikələrə doğrayın. Ketçup və mayonezi qarışdırın, duz, istiot əlavə edin, qarışdırın

Ağızda əriyən qoyun əti

Məhsullar:. - 1 kq sümüksüz qoyun əti  . - 3 kivi. - 1 dəstə nanə. - yarım limonun şirəsi. - duz, istiot. Hazırlanması:. Nanəni və kivini blenderdə xırdalayın, limon şirəsi, duz və istiot əlavə edin, qarışdırın. Ət üçün marina

Balıq lavaşda sobada

Məhsullar:. - 1 kq balıq filesi (2 ədəd). - 2 iri lavaş. - 1 dəstə tərxun (yalnız yarpaqlar). - 100 qr mayonez. - 2 baş soğan. - duz, istiot. Hazırlanması:. Təmizlənmiş balıq filesini soyuq su ilə yuyun, üzərinə duz, istio

Ləzzətli EV ÇÖRƏYİ. Resept

Məhsullar:. - 300 ml süd. - 7 qr quru maya. - 2 ç.q. şəkər tozu. - 1 ç.q. duz. - 3 x.q. bitki yağı. - 400-450 qr un. Hazırlanması:. 1. Südü qızdırın (ilıq olmalıdır), maya, şəkər tozu və 100 qr un əlavə edin, isti yerə qoyun

Dadlı və yumşaq KƏLƏM PİROQU

Məhsullar:. Xəmir:. - 200 qr süd. - 7 qr quru maya. - 100 qr kərə yağı. - 2 yumurta. - 500-550 qr un. - duz. İçlik:. - 1 kq kələm. - 2 baş soğan. - 2 yumurta. - duz, istiot, sarıkök. - bitki yağı. Üzərinə çəkmək üçün: yumurta

Tez hazırlanan PANKEYKLƏR. Əla səhər yeməyi!

Məhsullar:. - 1 stəkan un. - 2 yumurta. - 1 stəkan süd. - 1 ç.q. şəkər tozu. - 1 çimdik duz. - 1 paket vanilli şəkər tozu. Hazırlanması:. 1. Yumurtanı şəkər tozu, duz və vanilli şəkər tozu ilə çalın. 2. Süd əlavə edin, qarışdırın