Kartofla ördək sobada
Məhsullar:
- 1 orta ölçüdə ördək (təxminən 2 kq)
- 2 alma
- 6 kartof
- 3 diş sarımsaq
- duz, istiot (zövqə görə)
Hazırlanması:
Ördəyi yuyun, təmizləyin, üstünə və içinə duz sürtün, plyonkaya bükün, 1 gün soyuducuda saxlayın.
Sarımsağı əzin, istiotla qarışdırın, ördəyə sürtün.
Almaları doğrayın, ördəyin içinə doldurun, dərini diş çöpləri ilə bərkidin və ya sapla tikin.
Sobanı qabaqcadan 200 C qədər qızdırın, ördəyi sobaya qoyun, 20 dəqiqədən sonra sobanın temperaturunu 170 C azaldın və təxminən 1 saat 10 dəqiqə bişirin. Vaxtaşırı olaraq çıxan şirəni ördəyin üzərinə tökün.
Kartofu soyun, 4-8 hissəyə bölün (kartofun ölçüsündən asılıdır), soyuq suya qoyun, duz əlavə edin, 2-3 dəqiqə qaynadın, suyu süzün.
Kartofu ördəyin hazır olmasına təxminən 20 dəqiqə qalmış tavaya ördəyin ətrafına düzün.
20 dəqiqədən sonra yemək hazırdır.
Nuş olsun!









Aktrisanın ölüm səbəbi açıqlandı
Polad Bülbüloğlu Malaxovun verilişində
Rumıniyalı müğənni Seeya Bakıda 'Papito'nu oxudu
İmmuniteti gücləndirən 3 əsas amil – mütəxəssis açıqladı
Səhv eşitmədiniz - Bu xəstəlik internetdə axtarış edərkən yoluxur
Deniz Akkayaya həbs cəzası
İmmunitetimizin zəiflədiyini necə bilək? - AÇIQLAMA
Yuxusuzluq sizi xəstə edir: Həkimdən immunitet xəbərdarlığı
Dilarə Kazımovadan cəsarətli - FOTOLAR
Elnarə Abdullayevaya ağır itki
Tünd şokoladlarla bağlı dietoloqdan mühüm açıqlama
Çelentanonun qızı valideynlərinin örək münasibətindən danışıb
Afra məşhur brendin siması oldu
Bu virus dəmir dövründən bəri var imiş
Bir ay alkoqoldan imtina bədəndə hansı dəyişikliklər yaradır?