Kartofla ördək sobada
Məhsullar:
- 1 orta ölçüdə ördək (təxminən 2 kq)
- 2 alma
- 6 kartof
- 3 diş sarımsaq
- duz, istiot (zövqə görə)
Hazırlanması:
Ördəyi yuyun, təmizləyin, üstünə və içinə duz sürtün, plyonkaya bükün, 1 gün soyuducuda saxlayın.
Sarımsağı əzin, istiotla qarışdırın, ördəyə sürtün.
Almaları doğrayın, ördəyin içinə doldurun, dərini diş çöpləri ilə bərkidin və ya sapla tikin.
Sobanı qabaqcadan 200 C qədər qızdırın, ördəyi sobaya qoyun, 20 dəqiqədən sonra sobanın temperaturunu 170 C azaldın və təxminən 1 saat 10 dəqiqə bişirin. Vaxtaşırı olaraq çıxan şirəni ördəyin üzərinə tökün.
Kartofu soyun, 4-8 hissəyə bölün (kartofun ölçüsündən asılıdır), soyuq suya qoyun, duz əlavə edin, 2-3 dəqiqə qaynadın, suyu süzün.
Kartofu ördəyin hazır olmasına təxminən 20 dəqiqə qalmış tavaya ördəyin ətrafına düzün.
20 dəqiqədən sonra yemək hazırdır.
Nuş olsun!









Uşağın cinsiyyətini Çin təqvimi ilə hesablayın! - 95% DOĞRU
Azərbaycan toylarında yengə nə üçün lazımdır?
Cinsi əlaqə zamanı nə etmək lazımdır?
Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?
Demet Bakı konsertini təxirə saldı
Dairəvi üzlü xanımlar üçün ən yaxşı saç kəsimləri
İllər sonra gələn etiraf - 'Qələbəmdə onun payı var
Onlar Kazımovanın mahnılarını oxudular
Uzun müddət oturmağın beyin sağlamlığına təsiri ÜZƏ ÇIXDI
Acqarına qara istiot çeynəməyin faydaları
Tarix Əliyev bu qurumdan şikayətçidir - FOTO
Uzunömürlülük və güclü əzələlərin sirri
Qaynadılmış suyu niyə yenidən qaynatmaq olmaz?
Qoxu itkisi və yuxusuzluğa diqqət: Gizli əlamət ola bilər
"Bezdik, bu qədər cərimə olmaz, 700 manat ödəmişəm