Dadlı və yumşaq KƏLƏM PİROQU
Məhsullar:
Xəmir:
- 200 qr süd
- 7 qr quru maya
- 100 qr kərə yağı
- 2 yumurta
- 500-550 qr un
- duz
İçlik:
- 1 kq kələm
- 2 baş soğan
- 2 yumurta
- duz, istiot, sarıkök
- bitki yağı
Üzərinə çəkmək üçün: yumurta
Hazırlanması:
1. İlıq süddə mayanı əridin, 100 qr un əlavə edin, isti yerə qoyun.
2. 15-20 dəqiqədən sonra yağ, yumurta, duz əlavə əlavə edin, qarışdırın.
3. Un əlavə edin, xəmir yoğurun, isti yerə qoyun ki, qalxsın.
4. 30 dəqiqədən sonra qatın, yenə isti yerə qoyun.
5. İçlik: Xırda doğranmış soğanı yağda qızardın, uzun-uzun doğranmış kələmi əlavə edin, yumşalana qədər qızardın, yumurta, duz, istiot, sarıkök əlavə edin, qarışdırın, vam odda bir az bişirn, soyudun.
6. Xəmiri 2 hissəyə bölün, bir hissəni yayın, yağ çəkilmiş formaya qoyun, üzərinə içlik, sonra xəmirin qalan hissəsini qoyun, piroqun qıraqlarını bərkidin, 15 dəqiqə saxlayın (üzərini mətbəx dəsmalı ilə örtün).
7. Piroqun ortasında buxarın çıxması üçün deşik açın, üzərinə yumurta çəkin, 180 C qədər qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Birgə yaşadıqları 60 milyonluq malikanəni CeyLo-ya verdi
İstanbulda polis əyləncə məkanlarına basqın etdi: Məşhur simalar saxlanılıb
Efirdə hər şey bir-birinə qarışıb
Türkiyədə tanınmış şəxslərin narkotik testlərinin nəticələri AÇIQLANDI
Daha yaxşı yuxu üçün şam yeməyini nə vaxt yeməliyik?
Yalı çapkını' serialının aktrisası İstanbulda saxlanıldı
Barış qızıl medal qazandı
Britni Spirs reabilitasiya mərkəzinə yerləşdirildi
Binnur Kaya ekranlara geri dönür
Qamze illər sonra yeni layihədə yer alacaq
Qaraciyər üçün hansı içkilər yaxşıdır? - Cavab düşündüyünüzdən sadədir