Dadlı və yumşaq KƏLƏM PİROQU

Dadlı və yumşaq KƏLƏM PİROQUMəhsullar:
Xəmir:
- 200 qr süd
- 7 qr quru maya
- 100 qr kərə yağı
- 2 yumurta
- 500-550 qr un
- duz
İçlik:
- 1 kq kələm
- 2 baş soğan
- 2 yumurta
- duz, istiot, sarıkök
- bitki yağı
Üzərinə çəkmək üçün: yumurta
Hazırlanması:
1. İlıq süddə mayanı əridin, 100 qr un əlavə edin, isti yerə qoyun.
2. 15-20 dəqiqədən sonra yağ, yumurta, duz əlavə əlavə edin, qarışdırın.
3. Un əlavə edin, xəmir yoğurun, isti yerə qoyun ki, qalxsın.
4. 30 dəqiqədən sonra qatın, yenə isti yerə qoyun.
5. İçlik: Xırda doğranmış soğanı yağda qızardın, uzun-uzun doğranmış kələmi əlavə edin, yumşalana qədər qızardın, yumurta, duz, istiot, sarıkök əlavə edin, qarışdırın, vam odda bir az bişirn, soyudun.
6. Xəmiri 2 hissəyə bölün, bir hissəni yayın, yağ çəkilmiş formaya qoyun, üzərinə içlik, sonra xəmirin qalan hissəsini qoyun, piroqun qıraqlarını bərkidin, 15 dəqiqə saxlayın (üzərini mətbəx dəsmalı ilə örtün).
7. Piroqun ortasında buxarın çıxması üçün deşik açın, üzərinə yumurta çəkin, 180 C qədər qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 2402   Tarix: 26 mart 2019
f Paylaş


Ustalar.az ustalar sayti

Oxşar xəbərlər

.

Gürcü xingəli (foto resept)

Tərkibi:. Xəmir üçün:. 3 st. un. 1 . 1 yumurta. duz. İç üçün:. 250 qr yağlı qoyun əti. 200 qr mal əti. 3 baş soğan. Su. Qırmızı və qara istiot. duz. Hazırlanması:. Ələnmiş una ilıq su, yumurta, duz əlavə edib xəmir yoğrulu

.

Şəfaverici Itburnu Içkisi – Resept

E vitamini ilə zəngin olan itburnu bitkisinin dəri üçün də faydalı olduğu məlum olub. Hətta bir çox dəriyə qulluq vasitələrinin tərkibinə itburnu ekstraktı və yağı əlavə edilir. Bu bitkini olduğu kimi yemək bir qədər çətindir

.

ƏTLİ NOXUDLU SOUS, İSTİ YEMEK RESEPTLERİ

Resept. 250 q. ət,. 1 xörək qaşığı yumuru düyü,. 1 xörək qaşığı tamat,. Yarım stəkan noxud,. 2 ədəd soğan,. 2 ədəd kartof. Sarıkök,. 1 diş sarımsaq,. 1 xörək qaşığı un,. 4-5 xörək qaşığı su,. Qırmızı bibər tozu,. Ət otu,

.

Bulqur salatı (Kısır)

Türkiyədə hansı məclisə getsən, hardasa 90 faizində kısır adlı salatı süfrədə görə bilərsiniz. Elə Türkiyədən kənarda yaşayan türklərin süfrələrində də. Mən onu birinci dəfə dadandan sonra o qədər bəyənmişəm ki, Türk məclislərin

.

Toyuqlu Qat-Qat Piroq

Əvvəlcə pendirli qarışıqdan 4 nazik biskvit hazırlanır. Sonra bu biskvitlərin arasına toyuqdan və ya hind quşundan hazırlanan farş yayılır, piroq folqa kağızına bükülür və sobaya verilir. Nəticədə ortaya maraqlı bir yemə

.

Şimal bölgəsinin ən fərqli yeməklərindən biri

Sürhüllü Azərbaycanın şimal-qərb zonasına, əsasən Qax, (İlisu, Sarıbaş, Ağçay, Qaşqaçay), Zaqatala və Balakən rayonlarına, qismən Quba, Xaçmaz və Gəncəbasar bölgələrinə məxsus xəmir yeməyidir. Xüsusilə qış aylarında yeyilə

.

Qaraciyərin dadlı bişirilməsinin QAYDALARI

Qaraciyəri dadlı bişirmək üçün bəzi vacib qaydaları bilmək lazımdır. 1. İlk növbədə qaraciyər təzə olmalıdır. Yaxşı qaraciyər yumşaq, elastik, nəm və parlaq olur. Qaraciyərin üzərində qan laxtaları, yaşıl ləkələr olmamalıdır

.

Özünü müalicə: Tərəvəzli şorba resepti

maddələr. Baharatlı Tərəvəz Şorbası Resepti üçün Tərkibi. 4. yemək qaşığı. Günəbaxan yağı. bir. nömrə. soğan. 2 -ci. nömrə. yerkökü. bir. nömrə. qırmızı bolqar bibəri. bir. nömrə. kərəviz sapı. bir. nömrə. kabak. 2 -ci. filial

.

Dadı Damağınızdan Getməyəcək Tünbəki Dolması

Dadı Damağınızdan Getməyəcək Tünbəki Dolması. Author: Selcan Xatun. Category: Ət Yeməkləri. Cuisine: Azərbaycan Mətbəxi. Yields:. 1 Serving. Qədim və zəngin Azərbaycan mətbəxinin adından və dadından xəbərsiz olduğumuz bölgələrin

turlar.az

adlarin menasi kosmetoloq toy makiyaji sekilleri milli mətbəx huseyn cavid seirleri gənc qalmağın sirləri şalvar modelləri kosmetika novruza aid sac modelleri laylalar aslan gözellik