Qışa çox dadlı BADIMCAN SALATI
Tərkib:
- 3 kq badımcan
- 1/2 kq bolqar bibəri
- 1/2 kq soğan
- 1/2 kök
- 150 qr sarımsaq
- 1/3 stəkan şəkər tozu
- 1/2 stəkan sirkə
- 1/2 l bitki yağı
- duz, istiot (zövqə görə)
Hazırlanması:
1. Badımcanları duzlu suda 7-10 dəqiqə ərzində bişirin (çox yumşaq olmamalıdır), pressin altına qoyun. 2 saatdan sonra artıq suyu sıxın, kiçik kublar şəklində doğrayın.
2. Kökü sürtgəcdən keçirin, bibəri və soğanı uzun-uzun doğrayın.
3. Qazanda bütün inqrediyentləri qarışdırın, duz, istiot, şəkər tozu, sirkə, sarımsağəzənlə əzilmiş sarımsağı əlavə edin, qarışdırın.
4. Bitki yağını qızdırın, tərəvəzlərin üzərinə tökün, qarışdırın, qazanın qapağını örtün, soyuducuda 6 saat saxlayın.
5. Salatı sterilizasiya olunmuş bankalara yığın, üzərinə qapaqlar qoyun, 20 dəqiqə ərzində sterilizə edin.
6. Bankaların qapaqlarını kip bağlayın, ağzı aşağı olmaqla süfrənin üzərinə düzün, isti ədyalla örtün.
7. Soyuyanda ev temperaturunda saxlayın.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Məşhur reper xərçəndən öldü
İbrahim Tatlıses əməliyyat olundu
Bu 3 əlamətdən 2-si varsa, mütləq həkimə gedin
Birgə yaşadıqları 60 milyonluq malikanəni CeyLo-ya verdi
İstanbulda polis əyləncə məkanlarına basqın etdi: Məşhur simalar saxlanılıb
Efirdə hər şey bir-birinə qarışıb
Qaraciyər üçün hansı içkilər yaxşıdır? - Cavab düşündüyünüzdən sadədir
Yalı çapkını' serialının aktrisası İstanbulda saxlanıldı
Daha yaxşı yuxu üçün şam yeməyini nə vaxt yeməliyik?
Türkiyədə tanınmış şəxslərin narkotik testlərinin nəticələri AÇIQLANDI
Qamze illər sonra yeni layihədə yer alacaq