Qışa çox dadlı LOBYA SALATI
Tərkib:
- 1 kq yaşıl lobya
- 1 kq pomidor
- 1/2 (yarım) kq soğan
- 1/2 kq kök
- 1 stəkan bitki yağı
- 1 x.q duz
- 2 x.q. şəkər tozu
- 2 x.q. 9%-li sirkə
- 3-4 diş sarımsaq
- 1 ç.q. istiot
Hazırlanması:
1. Lobyanı təmizləyin, 2-3 hissəyə bölün.
2. Üzərinə qaynar su tökün, 10 dəqiqə bişirin, suyu boşaldın.
3. Soğanı uzun-uzun doğrayın, bitki yağında qızardın.
4. Kökü təmizləyin, sürtgəcdən keçirin, bitki yağında qızardın.
5. Pomidorları yuyun, doğrayın, blenderdən keçirin.
6. Qazana bütün inqrediyentləri qoyun, qaynara düşəndə şəkər tozu, duz, istiot əlavə edin, 20 dəqiqə vam odda bişirin.
7. Sarımsağı sarımsağəzənlə əzin, salata əlavə edin.
8. Sirkə əlavə edin, 5 dəqiqə vam odda qaynadın, isti halda sterilizə olunmuş bankalara doldurun.
9. Dolu bankaları 30-40 dəqiqə (bankanın həcmindən asılıdır) sterilizə edin, qapaqları bağlayın.
Nuş olsun!
Mənbə: povarenok.ru
Tərcümə: Evdarliq.Az









Müharibəyə gedən əsgərlər istifadə edirmiş - Faydası say-say bitmir
Ramazan ayında sağlam qidalanma necə olmalıdır?
Bahalı kosmetikaya ehtiyac yoxdur – Hər səhər limon və zeytun yağı için
Plastik qablar mikrodalğalı sobaya və qabyuyan maşına yararlıdırmı?
Uşaqlarda yorğunluğun əsas səbəbləri BUNLARDIR
7 aylıq evlilik bitdi - Mehmet Əli Ərbil boşandı
Azaltmaq sağalmaq deməkdir' - Kənandan məsləhət
Evimə qapanıb, etibarımı qorudum' - İradə İbrahimovadan atmaca
Sahurda bu qidalardan uzaq durun – Gün boyu halsız ola bilərsiniz
Ramazanda halsızlıq yaşamamaq üçün nə etməliyik? - Tövsiyələr
Dəsmalları digər geyimlərlə birlikdə yumayın – Xəbərdarlıq
İftardan və imsakdan sonra dərhal yatmaq təhlükəlidir? - XƏBƏRDARLIQ
Əvvəl çiynimizdə dərd, yük yox idi, indi isə
Aşıq Zülfiyyə ilk dəfə xəstəliyindən danışdı
"Özün bədən əməliyyatlarından danışırsan, sonra efirləri tənqid edirsən