Qışa çox dadlı LOBYA SALATI

Qışa çox dadlı LOBYA SALATI Tərkib:
- 1 kq yaşıl lobya
- 1 kq pomidor
- 1/2 (yarım) kq soğan
- 1/2 kq kök
- 1 stəkan bitki yağı
- 1 x.q duz
- 2 x.q. şəkər tozu
- 2 x.q. 9%-li sirkə
- 3-4 diş sarımsaq
- 1 ç.q. istiot
Hazırlanması:
1. Lobyanı təmizləyin, 2-3 hissəyə bölün.
2. Üzərinə qaynar su tökün, 10 dəqiqə bişirin, suyu boşaldın.
3. Soğanı uzun-uzun doğrayın, bitki yağında qızardın.
4. Kökü təmizləyin, sürtgəcdən keçirin, bitki yağında qızardın.
5. Pomidorları yuyun, doğrayın, blenderdən keçirin.
6. Qazana bütün inqrediyentləri qoyun, qaynara düşəndə şəkər tozu, duz, istiot əlavə edin, 20 dəqiqə vam odda bişirin.
7. Sarımsağı sarımsağəzənlə əzin, salata əlavə edin.
8. Sirkə əlavə edin, 5 dəqiqə vam odda qaynadın, isti halda sterilizə olunmuş bankalara doldurun.
9. Dolu bankaları 30-40 dəqiqə (bankanın həcmindən asılıdır) sterilizə edin, qapaqları bağlayın.
Nuş olsun!
Mənbə: povarenok.ru
Tərcümə: Evdarliq.Az

Mətbəx Baxılıb: 3109 Tarix: 23 may 2019

f Paylaş

Oxşar xəbərlər

Cinnabon – Darçınlı bulka resepti

Hamının sevdiyi darçınlı bulkaların adı bütün dünyada məşhur olan Cinnabon şirkəti ilə əlaqəlidir. Cinnabon – "cinnamon" ingilis dilindən darçın, "bone" – latın dilindən yaxşı deməkdir. 1985-ci ildə at

Qat-qat xəmir ilə göbələkli, farş ətli piroq

Yumşaq qat-qat xəmirdən müxtəlif cürə yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Qeyd edək ki, qat-qat xəmir mağazalarda hazır satılır. İstəsəniz evdə də hazırlaya bilərsiniz. Tezliklə qat-qat xəmirin resepti də saytımızda hazır olacaq

Tuna balıqlı sendviç

Tərkibi. 50 qr konservləşdirilmiş Tuna balığı. 3 xörək qaşığı mayonez. 1 bibər. 1 soğan. duz. istiot. 1-2 pomidor. dilimlənmiş çörək. holland pendiri. 1 xörək qaşığı limon suyu. Hazirlama qaydasi. Tuna balığını konservdə

Kələm Salatı

Ərzaqlar. Kələm — 300 q. təzə pomidor — 4 əd. pendir (bərk sort) — 150 q. göyərti (şüyüd, cəfəri) — 50 q. duz – zövqə görə. mayonez. Hazırlanması. Kələm doğranır, duzlanır ,azacıq sıxılır ki bir qədər suyunu buraxsın. Pomidorla

Badımcan Pizzası

Yəqin ki, badımcanı nə qədər çox sevdiyimi bilirsiniz. Badımcanla klassik dolma, cığırtmadan tutmuş, Çin mətbəxində badımcanın hazırlanması və bir çox başqa reseptlər ilə sizinlə artıq paylaşmışam. Bu gün isə sizə bosta

Balqabaq yeməyi resepti üçün maddələr 5 nömrə orta balqabaq bir nömrə orta soğan 3 diş sarımsaq 4 yemək qaşığı zeytun yağı bir nömrə böyük pomidor 1/2

Balqabağın toxumlu hissələrini yemək hazırlayarkən istifadə etməyin, çünki yeməyi sulandırmaz. Rəndələnmiş balqabaqlı balqabağın hazırlanmasında da istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz balqabağı yarıya bölün. Tava içərisin