Ratatouille də adlanır: Bişmiş Tərəvəz Aranjımanı Resepti

Tərəvəz bişmiş tərəvəz resepti üçün maddələr
2 -ci
kiçik ölçü
kəmər badımcan
2 -ci
hissə
üzüm pomidorları
2 -ci
hissə
balqabaq
2 -ci
diş
sarımsaq
bir
filial
təzə kəklikotu
bir
çay fincanı
zeytun yağı
bir
desert qaşığı
duz
bir
çay qaşığı
qara istiot
KALORİYA
297/kkal
*1 porsiya üçün

Fırında tərəvəz aranjımanı reseptinin hiyləsi
Pomidorları çox qarışdırmamağa və formasını korlamamağa diqqət edin.

Fırında tərəvəz aranjımanı resepti necə hazırlanır?
Patlıcanı incə dilimlərə kəsin. Balqabaq və pomidor üçün də eyni şeyi edin. Dilimlər eyni zamanda bişirilə bilməsi üçün 1 sm -dən daha incə və tercihen eyni ölçüdə olmalıdır.
Patlıcanları duzlu suya qoyun və 10 dəqiqə buraxın. Qara acı suyu çıxanda badımcanlarınızı yaxşıca yuyun və qurudun.
Patlıcan və balqabağı bir qabda götürün. Üzərinə 4-5 xörək qaşığı zeytun yağı tökün. Təzə kəklikotu, duz, istiot, qızardılmış sarımsaq əlavə edin və əllərinizlə yaxşıca qarışdırın. Bu qarışığa pomidor əlavə edin. Çox diqqətlə qarışdırın.
Bir çörək qabını yüngülcə yağlayın. Əvvəlcə badımcanın yanına balqabaq və pomidor qoyun. Tərəvəzlərinizi düzün, ardıcıllığı bu şəkildə davam etdirin.
Üzərinə bol miqdarda zeytun yağı tökün. Qara bibərlə yüngülcə səpin və əvvəlcədən isidilmiş fan şəraitində 180 dərəcəyə qədər sobaya qoyun və nəzarət altında 45 dəqiqə bişirin.
Tərəvəzlər qızardıqda sobadan çıxarın. İstirahət etsin və xidmət etsin.