Sobada bişirilmiş souslu kartof

Sobada bişirilmiş souslu kartof Tərkibi:

Təzə kartof
Soyalı sous
Günəbaxan yağı
Sarımsaq
Duz, ədviyyat

Əvvəlcə kartofun qabığını soyun və qalın dilimləyin. Əgər kartof kiçikdirsə 4 hissəyə bölə bilərsiniz. Sonra qaynar duzlu suya tökərərək yarı bişənə kimi qaynadın. Sonra sousu hazırlayın.Sous üçün istifadə olunan ərzaqlar: Kərə yağı, soyalı sous, sarımsaq, duz və ədviyyat
Qaynamış kartofu sudan cıxarın ,bir qədər qurumağını gözləyin. Tavanın dibinə yaz tökün. Daha sonra sousu kartofun üzərinə əlavə edin.Yaxşı qarışması üçün tavanın qapağını örtün, sonra bişirmək üçün sobaya qoyun və 15 dəqiqə bişirin. Kartofun üzəri qabarmağa başlayanda onu sobadan çıxarın.
Nuş olsun!

Mətbəx Baxılıb: 4047 Tarix: 20 fevral 2015

f Paylaş

Oxşar xəbərlər

Qədim yeməyimiz xaşlama resepti

Tərkibi:. 1 kq sümüklü ət (qoyun,quzu və ya mal). 5 ədədsoğan. 7 ədəd kartof. 3-4 ədəd bolqar bibəri. 2-3 ədəd pomidor. 2 ədəd dəfnə yarpağı. 1 çimdik qırmızı acı bibər tozu. duz, istiot. Hazırlanması:. İlk öncə ətı doğrayı

Naxçıvan Mətbəxinin Ləziz Təamı: Heyva Dolması

Naxçıvan mətbəxinə məxsus qoyun ətindən heyva dolmasının reseptini təqdim edir. Tərkibi:. 200 qr qoyun əti. 1 ədəd soğan. 100 qr keşniş. duz, istiot. sarıçiçək. heyva. Hazırlanma qaydası:. İlk öncə heyvanı yaxşıca yuyun

Qarğıdalı keksi

Tərkibi. 1 litr süd. 250 qr qarğıdalı unu. 120 qr şəkər tozu. 50 qr yağ. 3 ədəd yumurta. ½ vanil çubuğu. 3-4 dilim təzə ananas (və ya konservi)

Amosov pastası – zehin və ürək üçün təbii gücləndirici

Akademik Amosov əməliyyat olunan xəstələr üçün əməliyyatdan sonra orqanizmin tez surətdə bərpası və güclənməsi üçün gücləndirici qarışım tövsiyə edir. Mikroelementlər və minerallar qaynağı olan bu qarışımın reseptini təqdi

Qara dəniz dadı: Kumak Recipe

Kuymak Resepti üçün Tərkibi. 2 -ci. yığılmış yemək qaşığı. kərə yağı. 2 -ci. yığılmış yemək qaşığı. qarğıdalı unu. bir. su şüşəsi. Bu. (otaq temperaturunda). bir. Damğa. kəsmik. 1 çay fincanı. Qaynar su. bir. çay qaşığı silin

Balqabaq yeməyi resepti üçün maddələr 5 nömrə orta balqabaq bir nömrə orta soğan 3 diş sarımsaq 4 yemək qaşığı zeytun yağı bir nömrə böyük pomidor 1/2

Balqabağın toxumlu hissələrini yemək hazırlayarkən istifadə etməyin, çünki yeməyi sulandırmaz. Rəndələnmiş balqabaqlı balqabağın hazırlanmasında da istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz balqabağı yarıya bölün. Tava içərisin