Toyuğun içinə bir limon qoyun və ...

Toyuğun içinə bir limon qoyun və ... Sobada toyuq – hər bir xanımın ən sevimli reseptidir. Hər kəs də onu özünəməxsus şəkildə, daha maraqlı və fərqli etməyi sevir ki, dadlı alınsın. Bu dəfə biz sizə ən ləzzətli toyuq resepti təqdim edirik: limon və kəklikotu ilə bişirəcəyiniz, dadı uzun müddət ağızlarda qalacaq toyuğu belə hazırlayın:

Ərzaqlar:

Toyuq – 1 ədəd
Limon – 2 ədəd
Quru kəklikotu – 10 saplaq
Kartof – 500 qr.
Kərə yağı – 50 r.
Duz
Yumru qara istiot

Hazırlanması:
Kartofları soyursunuz, yuyub iri dilimlərə bölürsünüz. Ya keramik, ya da şüşə formanı kərə yağı ilə yağlayıb, kartofları ora düzürsüz. Kəklikotunu əlinizlə qırıb kartofun üzərinə səpirsiniz və duz-istiot vurursunuz.

Limonun birinin qabığını sürtgəcdən keçirirsiniz və qabıqları kəklikotu yarpaqları ilə qarışdırırsınız. İkinci limonu isə toyuğun içinə qoyursunuz, ayaqlarını da iplə bağlayırsınız ki, toyuq formasını dəyişməsin. İçindəki limon isə ona xüsusi dad və ətir verəcək.

Sonra toyuğun dərisini cırmadan, səliqə ilə aralayırsınız, içinə limon qabığı və kəklikotu qarışığını, duz-istiotu və istədiyiniz hər hansı sevimli ədviyyatınızı vurursunuz.

Sonra dərisin üzərini kərə yağı ilə yaxşıca sürtürsünüz və yenə üzərinə duz, istiot, limon qabığı və kəklikotu yarpaqları tökürsünüz, onu kartofların üzərinə "uzandırırsınız". Əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcədə 1 saatdan bir qədər çox – qızarana kimi bişirirsiniz.

Bu toyuğun əti o qədər şirəli, dadlı və ətirli olacaq ki, yedikcə yeyəcəksiniz!
Bəyəndim Bəyənmədim
Toyuğun içinə bir limon qoyun və ...

Mətbəx Baxılıb: 4019 Tarix: 17 fevral 2017

f Paylaş

Oxşar xəbərlər

Mayonezli Çiyələk Piroqu

Bizim mayonezə olan sevgimizi izah etmək çətindir, amma bu reallıqdır ki, mətbəximizdə mayonez həmişə geniş istifadə olunub. Çox az adam bilir ki, mayonezlə təkcə salatlar hazırlamaq olmur. Ondan həmçinin şirniyyatlarda d

Bulqur salatı (Kısır)

Türkiyədə hansı məclisə getsən, hardasa 90 faizində kısır adlı salatı süfrədə görə bilərsiniz. Elə Türkiyədən kənarda yaşayan türklərin süfrələrində də. Mən onu birinci dəfə dadandan sonra o qədər bəyənmişəm ki, Türk məclislərin

Kələm Salatı

Ərzaqlar. Kələm — 300 q. təzə pomidor — 4 əd. pendir (bərk sort) — 150 q. göyərti (şüyüd, cəfəri) — 50 q. duz – zövqə görə. mayonez. Hazırlanması. Kələm doğranır, duzlanır ,azacıq sıxılır ki bir qədər suyunu buraxsın. Pomidorla

Ev Sayağı kumpir resepti

Tərkibi. Kartof – 3 ədəd (böyük olsa daha yaxşı olar). Kök – 1 ədəd. Yumurta – 2 ədəd. Xiyar turşusu – 1 ədəd. Yaşıl noxud (konservləşdirilmiş) – 60 qram. Qarğıdalı (konservləşdirilmiş) – 60 qram. Pomidor – 1 ədəd. Mayonez

Badımcan Salatı

Fərqli dadı olan bu salatı hamıya hazırlamağı məsləhət görərdim. Əminəm ki, çox bəyəniləcək. Lazım olan ərzaqlar:. 4-5 ədəd orta boy badımcan. 3 ədəd pomidor. 1-2 ədəd bibər. 250 qr toyuq döş əti. keşniş. şüyüd. bitki yağı

BALQABAQ VƏ BİSKVİTLİ TORT RESEPTİ

Tərkibi:. 3-4 dilim iri balqabaq. 2,5 stəkan şəkər tozu. 1 litr süd. 3 xörək qaşığı un. 1 xörək qaşığı nişasta. 1/2 paket marqarin. 1 paket vanil. 200 qram qoz ləpəsi. 100 qram fındıq. 3 paket biskvit (peçenye). Hazırlanması:

Balqabaq yeməyi resepti üçün maddələr 5 nömrə orta balqabaq bir nömrə orta soğan 3 diş sarımsaq 4 yemək qaşığı zeytun yağı bir nömrə böyük pomidor 1/2

Balqabağın toxumlu hissələrini yemək hazırlayarkən istifadə etməyin, çünki yeməyi sulandırmaz. Rəndələnmiş balqabaqlı balqabağın hazırlanmasında da istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz balqabağı yarıya bölün. Tava içərisin

Kiçik Qablarda Kükü

Hamının tanıdığı kükünü bu formada süfrəyə təqdim etsəniz əminəm ki, çox maraqlı və fərqli olacaq. Kiçik maffin qablarında sobada hazırlanan göyərti küküsü həm isti yemək, həm isti qəlyanaltı və ya qarnir kimi ət yeməklərini

Şəfaverici Itburnu Içkisi – Resept

E vitamini ilə zəngin olan itburnu bitkisinin dəri üçün də faydalı olduğu məlum olub. Hətta bir çox dəriyə qulluq vasitələrinin tərkibinə itburnu ekstraktı və yağı əlavə edilir. Bu bitkini olduğu kimi yemək bir qədər çətindir