Umac halvası belə bişirilir - RESEPT

Umac halvası belə bişirilir - RESEPTAzərbaycan mətbəxinin ən qədim və ləzzətli şirniyyat növlərindən biri halvadır. Əsasən orucluqda və yas mərasimlərində çalınan halva əvvəllər bayram süfrələrinin də bəzəyi olub. Halvanın demək olar ki, hər bölgəmizə uyğun müxtəlif növləri var. Tər halva, çərəzli halva, səməni halvası və sair.
Lazım olanlar:
1 kq un
Yarım kilo kərə yağı
Şərbət üçün:
1 kq şəkər tozu
3 stəkan su
1 çay qaşığı sarıkök
Darçın (istəyə görə)

Hazırlanması:
Şərbəti bişirmək üçün suya şəkər tozu və sarıkök töküb qaynadın. Mət olduqda ocaqdan götürün.
Unun üzərinə su səpib əlinizlə ovxalayın və umac hazırlayın. Sonra bunu xırda gözlü sürtgəcdən keçirin. Ələyib ununu çıxarın, təmizlənmiş umacı quru dəsmalın üzərinə sərib qurudun.
Kərə yağını əridin, umacı qaynar yağın içərisinə töküb taxta qaşıqla tez-tez qarışdırın. Umac sarı-qızılı rəngə çalanda və yağını buraxanda üzərinə qaynar şərbət tökün. Yaxşı qarışdırıb altını söndürün.
Servis edərkən düz boşqaba yığıb, qaşıqla üzərini naxışlaya bilərsiniz.
Nuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 14480   Tarix: 12 fevral 2018
f Paylaş


DİGƏR XƏBƏRLƏR

"Ondan sonra həyatım dəyişdi" - Nigar

"Eurovision 2011"in qalibi Nigar Camal müsabiqədən sonrakı həyatından danışıb. Müğənni "Məlahətli söhbətlər" verilişində özü ilə bağlı maraqlı açıqlama verib. o bildirib ki, sosial şəbəkədə ünvanına yazıla

Bu iki məşhur sənətçi 15 il sonra...

2013-cü ildə salam vermədiyi üçün Ajda Pekkandan küsən Bülent Ersoy onunla barışıb. 12 gün xəstəxanada yatan Bülent Ersoya Ajda Pekkanın çiçək göndərməsi iki məşhurun arasındakı küsülülüyün bitməsinə səbəb olub. Xatırlada

15 dəqiqəyə hazır olan ləziz "Fransız salatı"

Tezbazar super salat. Ərzaqlar:. Alma - 2 ədəd. Yumurta - 4 ədəd. Kök – 2 ədəd. Soğan –1 ədəd. Mayonez - 50 qr. Pendir – 50 qr. Hazırlanması:. 1-ci lay: soğan irigözlü sürtgəcdən keçirilir, üzərinə qaynar su alınıb, acıs

Sosisi qaynadaraq yeyənlər bu xəbərə DİQQƏT

a istinadən bildirir ki, əslində sosisləri qaynatmaq olmaz. Yəqin ki, siz də sosiskanı qaynadır və "2-5 dəqiqə qaynasın, bir az da şişsin, dadlı olsun" düşüncəsiylə hazırlayıb sonra yeyirsiz. Amma bu, yanlışdır

Qızardılmış balıq canlandı - VİDEO

Çində unikal, inanılmaz hadisə yaşanıb. Restoranlardan birində müştərinin sifariş verdiyi qızardılmış balıqlar masaya qoyulanda qışqırtı qopub. Qışqıran müştəri idi. Çünki masanın üzərindki 4 qızardılmış balıqlardan bir

Karamelli Çizkeykin hazırlanma qaydası

Ərzaqlar. 250 qram yubileyni peçenye. 165 qram kərə yağı. 33%-li qaymaq. ½ xörək q. jelatin. 750 qram maskarponi pendiri. 200 qram qəhvəyi şəkər. 1 banka qaynadılmış süd. Bəzək üçün. Badam. Hazırlanması. 20 sm ölçülü sob

Qaymaqlı İspanaq Şorbası

Hazırlanması. İspanağı təmizləyin, sərk saplaqlarını kəsin. Yarpaqları iri-iri doğrayın. Yaxşıca yuduqdan sonra quruması üçün kağız dəsmal və ya çay dəsmalının üstünə sərin. Qazanda yağı orta odda əridin. Soğanı əlavə edi

"Adamın gərək adamı olsun" - Leyla Pərvini tənqid etdi

"Uzun illər Türkiyədə yaşamışam. Dəniz Səkinin prodüseri olmuşam. Hətta bir dəfə "Kurtlar vadisi Pusu" serialında çəkilmişəm". Bu sözləri aktrisa Leyla Hümmətova "Klip+" a açıqlamasında deyib

Qaraciyər əslində belə bişirilməlidir – DÜZGÜN QAYDASI

Qaraciyər yeməyi sevənlər çox olsa da, bəzi şəxslər onu xoşlamır. Amma mütəxəssislər qaraciyər yeməyin orqanizmə faydalı olduğunu bildirirlər. sizə qaraciyərin daha əvvəl bilmədiyiniz faydaları barədə məlumat verir. Türkiyəl


sebet.az onlayn maqazin mp3 yukle
Mp3 yukle sayti


vizalar.az
viza desteyi


biletler.az
avia biletler


turlar.az

sonxeber.az qaşların formalari gözəllik məhsulları yaz geyimleri 2021 paltar modelleri asiq müxtəlif sepkilere qarsi kosmetika her gun seksle mesgul olmaq 8 yanvar heftenin necenci gunu