Yumurtanın rəngi nədən xəbər verir?

Yəqin ki, yumurtanın sarısının rənginə diqqət yetirmisiniz. Bəzi yumurtaların sarısı tünd rəngdə, bəzilərininki isə açıq sarı olur.

Yumurtaya baxarkən toyuğun hansı şəraitdə yetişdirlidiyini təyin etmək olar. Məsələn, yumurtanın sarısı tünd rəngdədirsə toyuq açıq havada yetişdirilib və yaxşı qidalanıb.
Açıq sarısı olan yumurtalar isə toyuqların qapalı şəraitdə saxlanmasından xəbər verir və bu yumurta bir o, qədər də keyfiyyətli deyil.

"Pembenar" jurnalı yumurtanın sarısının rənginə görə toyuğun sağlamlığı haqda məlumat əldə etməyin mümkünlüyünü yazır. Gurnal iddia edir ki, əgər yumurtanın sarısının rəgi açıqdırsa deməli həmin toyuq sağlam deyil.

Mütəxəssislər fərqli piqmentlər qatılmış yemlə qidalanan toyuqların yumurtalarının sarısının fərqli rənglərdə ola biləcəyini qeyd edirlər.