Arıqladan, yağları yandıran şorba RESEPTİ

Aile.lent.az pəhriz saxlayanlar üçün dadlı şorba reseptini təqdim edir.

Tərkibi:

1 su stəkanı buğda
1 su stəkanı noxud
4 su stəkanı qatıq
Duz, nanə, su

Hazırlanması:

Buğda və noxudu ayrı-ayrı axşamdan isladın. Sularını süzün, ayrı qazanlarda üzərlərinə təzədən su töküb qaynadın. Bişəndən sonra qoyun soyusun. Qatığa duz töküb soyuysn noxud və buğda ilə qarışdırın. Soyuducuya qoyun ki, yaxşıca soyusun. Sonra üzərinə təzə və ya quru nanə əlavə edib qarışdırın. Zövqə görə şüyüd, hətta xırda doğranmış xiyar da qata bilərsiniz.

Nuş olsun!