DİQQƏT! Yumurtaların üstündəki bu kod görün nəyin işarəsi imiş

DİQQƏT! Yumurtaların üstündəki bu kod görün nəyin işarəsi imişSon vaxtlar yumurta qiymətlərində dəyişiklik, hər satış şəbəkəsinin özünəuyğun qiymət müəyyən etməsi alıcılar arasında keyfiyyətli yumurta seçimində çaşqınlıq yaradır. Haqlı olaraq "baha satılan yumurta ən keyfiyyətlisidir, yoxsa bu, sadəcə marketin qiymət siyasətidir?" - deyə suallar yaranır. Xüsusən də, kənd yumurtası adı altında satılan yumurtalarda obyekt sahibləri istədikləri qiyməti müəyyən edir və bunu yumurtanın keyfiyyəti ilə əsaslandırırlar. Halbuki, həmin yumurtanın digərlərindən daha keyfiyyətli olmasını təsdiqləyici heç bir sənəd olmur.

Əlbəttə, bu problem təkcə bizim ölkə üçün aktual deyil. Oxşar problem zaman-zaman Türkiyədə də gündəmə gəlir. Amma orada bunun həll variantları təklif edilir. Ölkənin Qida, Kənd Təsərrüfatı və Heyvandarlıq Nazirliyi bunun üçün yumurtaları "yetişdirilmə metodu kodu" məsələsini gündəmə gətirib. Bundan sonra üzərində kod olmayan yumurta satılmayacaq.

Yetişdirilmə metoduna görə yumurtalara kod vurulacaq. Məsələn, toyuğun yeminə və özünə heç bir hormon vurulmadan, təbii şəkildə əldə olunan yumurtalar "0" kodla işarələnəcək və ən bahalı yumurta olacaq.

Toyuğun saxlandığı mühitdə rahat hərəkət edə bilməsi üçün ərazi mövcuddursa, onun yumurtasına "1" kodu vurulacaq. Amma bu toyuqlara hormon və GMO-lu yem məhdudiyyəti olmaya bilər.

Saxlandığı mühitdə normal hərəkət edən bilən, lakin qidalarında heç bir məhdudiyyət olmayan toyuqların yumurtası "2" kodu ilə işarələnəcək.

Ancaq qəfəslərdə saxlanan, demək olar ki, hərəkət məhdudiyyəti olan toyuqların yumurtası "3" rəqəmi ilə kodlanacaq. Bunlar keyfiyyətsiz yumurtalar hesab ediləcək.

Ölkəmizdə də toyuqların saxlanma şəraitinə görə yumurtalara bu cür kodlanmanın tətbiq edilməsi nə qədər realdır?
Xanim.az bildirir ki, Azərbaycan Quşçular Cəmiyyətinin sədri Aydın Vəliyev publika.az-a açıqlamasında ölkəmizdə belə bir kodlanmaya ehtiyac olmadığını deyib:

"Toyuğun keyfiyyət kateqoriyası onun istehsal müddəti və çəkisi ilə bağlıdır. Bütün yumurtaların tərkibi eynidir. Lakin yumurtanın uzun müddətdə saxlanması onun keyfiyyətinə təsir edir, tərkibindəki bəzi maddələrin azalmasına səbəb olur. Bizim bütün istehsalçılar yumurtanın üzərinə istehsal tarixini yazır. Yumurtanın saxlanma müddəti 28 gündür. Üzərində istehsal müddəti yazılmayan yumurtalar onun həyət yumurtası olduğunu göstərir. Lakin bu yazının olmamasının insanlarda yumurta seçimində fikir ayrılığı yaratdığını düşünmürəm".

Toyuğun saxlanma şəraiti və qidalanmasının yumurtanın keyfiyyətinə təsirinə gəldikdə, A.Vəliyev ölkəmizdəki yumurta istehsalçıların hamısının toyuğu eyni şəraitdə saxladığını, eyni qidadan istifadə etdiklərini bildirib.

Sağlamlıq     Baxılıb: 1995   Tarix: 09 dekabr 2017
f Paylaş

Digər yazılar

Zeytun yağı haqqında və onun faydası

Müxtəlif xalqlar zeytun yağına ilahi mənşəli ağac yağı kimi yanaşardılar. Qədim yunan rəvayətinə görə müdriklik allahı Afina allahların yarışında ən əhəmiyyətli neməti udaraq insanlara hədiyyə kimi bağışlamışdır. Yunanla

Çürük dişləri necə sağaldaq?

Amerikalı alimlərin araşdırmalarına görə, dişlərin sağlamlığı ilə insan orqanizminin ən həssas orqanı hesab edilən ürəyin birbaşa əlaqəsi var. Belə ki, ürək-damar xəstəliklərinin yaranması, inkişafı da məhz bununla əlaqəlidir

Ağrınız varsa nanə qəbul edin

Qış aylarında nanəli çay içərək həm soyuqdəymənin qarşısını alın, həm də səhhətinizə diqqət yetirin. Faydalı bitki kimi gündəlik məişətdə istifadə etdiyimiz nanə həzmi asanlaşdırmaqla yanaşı, mədədə əmələ gələcək yanıqları

Dəfnə yarpağının insana faydası

Sidikqovucu, ağrıkəsici, mikrob öldürücü xüsusiyyətlərə malik olan dəfnə yarpağından kosmetik vasitə kimi də istifadə edilir. Dəfnə yarpağının suyundan duş qəbul etdikdə ağrılar kəsilir, yorğunluq aradan qalxır. Bu bitkidə

Yemişin faydası

Bu şirin tərəvəz öz faydalı xüsusiyyətlərinə görə qədim vaxtlardan tanınır. Bəzi mənbələrə görə, Hindistanda bu tərəvəzi hətta bizim eramızdan əvvəl yetişdirirdilər. Daha sonra yemiş Asiyaya "gəlib" və yalnız ort

Nar haqqında

Nar istisevən meyvədir, cənub rayonlarında becərilir. Vətəni Azərbaycan, Orta Asiyanın isti rayonları və Gürcüstan hesab olunur. Narın tərkibində 1,13%-ə qədər aşı maddələri olduğundan dəri aşılamaq üçün və boya maddəsi alınmasınd

Kakaonun insana faydası

Kakao əsəb və xərçəng riskini azaldan önəmli vasitə hesab edilir.Kalsiumla zəngin olan kakao sümüklərin bərkiməsi, ürəyin qüvvətlənməsi, həzmin asanlaşması üçün də çox faydalıdı. Bu bitki böyrəklərdə su və duzun həl l olunara

Limonun çox faydalı 5 cəhəti

Limon xərçəngə qarşı istifadə edilən vasitədir. Yeməklərdə, salatlarda, çayda, dəri üçün hazırlanan bir çox maskalarda istifadə edilən bitki tərkibli limonun bir sıra faydaları var. Bu sitrus meyvəsinin 5 əsas faydalı cəhət

Orijinal Türkiyə istehsalı olan Termal Sauna Eşofmanlar yalnız bir ünvanda

Termal Sauna Eşofman!. Sauna eşofman sayəsində dərman istifadə etmədən, tamamilə sağlam formada arıqlayın!. Sauna eşofman Nədir? . Sauna eşofman keyfiyyətli parçadan hazırlanmış, alt və üst hissədən ibarət,sauna təsirin

turlar.az

sonxeber.az makiyaj instagram gelinlikler toy gecesi etiraflar marqarita pizza qrip və soyuqdəymə seks hekayələri 2022 kosmetika bahara aid hakişta novruz bayrami ucun haxisda