Ət və kartofla DADLI və DOYUMLU PİROQ
Tərkib:
Xəmir:
- 250 qr kərə yağı
- 400-450 qr un
- 1 yumurta
- 3 dolu x.q. xama
- yarım ç.q. qabartma tozu
- duz
İçlik:
- 400 qr çəkilmiş ət
- 4-5 kartof
- 2 soğan
- 30 qr kərə yağı
- duz, istiot
Üzərinə çəkmək üçün - 1 yumurta
Hazırlanması:
1. Yumurta, xama, duz qarışdırılır.
2. Un qabartma tozu ilə birlikdə ələnir, yumurtalı-xamalı kütləyə əlavə olunur, qarışdırılır.
3. Yumşaq kərə yağı əlavə olunur, xəmir yoğrulur.
4. Xəmiri plyonkaya bükün, 1 saat soyuducuda saxlayın.
5. Xəmiri 2 hissəyə bölün - biri böyük, biri daha kiçik olmalıdır.
6. Formaya yağ çəkin, xəmirin böyük hissəsini yayın, formaya qoyun, qıraqları qaldırın.
7. Əti xəmirin üzərinə qoyun, duz, istiot vurun. Kartofu soyun, nazik doğrayın, ətin üzərinə düzün, duz. istiot vurun, üzərinə qızardılmış soğan qoyun, hamarlayın. Üzərinə nazik-nazik doğranmış yag qoyun.
8. Qalan xəmiri yayın, içliyin üzərinə qoyun, qıraqlarını bükün. Piroqun ortasında deşik açın.
9. Yumurtanı 1 ç.q. soyuq su ilə çalın, piroqun üzərinə çəkin.
10. Sobanı qabaqcadan 180 C qədər qızdırın. Piroqu 45-50 dəqiqə ərzində bişirin.
Nuş olsun!









Hakışta
Mükəmməl seks üçün yataqdakı QAYDALAR
Cəfərinin insan orqanizminə inanılmaz faydaları
DİQQƏT ! Yuxuda pişik görmüsüzsə ..Ağır xəstəlik gözləyir
Kənddən gəlmişəm, bundan utanmıram
Məşhur xanəndənin ailəsində iki ağır itki
Mert Demir Serenaya evlilik təklifi etməyə hazırlaşır
13 növ xərçəng riski - Şirniyyatsevərlər diqqət
Damarları açır, öd kisəsini təmizləyir: Mətbəxinizdəki möcüzəvi ikili
Xatirə və Mənsum İbrahimov barışdı
Zerrin Özer məhkəmədə uduzdu
Tolik yeni layihəsi ilə qayıdır
Moskva konsertindən 169 milyon qazanacaq
Dilarə Əliyeva qız analarına səsləndi
İnfarktdan sonra ürəyin bərpası üçün inqilabi kəşf