Mətbəx

Balqabaqlı zəncəfilli smuzi resepti

Tərkibi:. Lobya – 200 qr. Gül kələmi – 300 qr. Kartof – 3 ədəd. Kələm – 1 ədəd. Baş soğan — 1 ədəd. Düyü yarması – yarım fincan. Bitki yağı. Ədviyyat və göyərti – damaq dadına görə. Hazırlanması:. Ilk öncə 2.5 litr suyu qazan

Balqabaqlı zəncəfilli smuzi resepti

Tərkibi:. 1 dilim balqabağı (Küp kəsilmiş). 3 yemək qaşığı zeytun yağı. du. İstiot. 1 şirniyyat qaşığı rəndələnmiş təzə zəncəfil. Təzə kəklikotu. İsti su və ya isti süd. Hazırlanması:. Sobanı 200 dərəcəyə yaxın qızdırın

Şokolad və albalı ilə ştrudel resepti

Tərkibi:. İçlik üçün:. Albalı (dondurulmuş olar) 500 q. Tünd şokolad (sürtkəcdən keçirdilmiş) 50 q. Şəkər 100 q. Limon qabığı (sürtkəcdən keçirdilmiş) 1 ç.q. Bir çimdik darçın. Kərə yağı 45 q. Çörək qurusu (əzilmiş) 45 q

kremalı, vişnəli süd aşı resepti

Tərkibi:. 1 litr süd. 1 stəkan krema. 1 stəkan şəkər tozu. 3 qaşıq düyü. 2 qaşıq qarğıdalı nişastası. 300 qram vişnə. 1 ədəd yumurtanın sarısı. Kremalı, vişnəli süd aşı (ramazan süfrəsi üçün). Hazırlanması:. Vişnələrin çiyidin

Çörək dolması (Fodula) resepti

Tərkibi:. 250 q qiymə,. 1 soğan,. 1 ədəd fırında bişmiş yumru çörək,. 1 ovuc qoz, istiot,. Cəfəri,. Kərə yağı,. Tomat,. Ət suyu,. Hazırlanması:. Fırında bişən çörəyi isti -isti istifadə etmək olmaz. Gözləmək lazımdır ki

Pendirli klyarda hazırlanmış balıq resepti

Tərkibi:. Balıq filesi – 200q. Mayonez – 3 x.q. Yumurta – 4 ədəd. Bərk pendir növü – 100q. Hazırlanması:. Pendiri sürtgəcdən keçirdin. Yumurta və mayonez ilə yaxşı qarışdırın. Duz, istiot bə biraz un əlavə edin. Balıq filesin

Asan Hazırlanan "Malibu" Salatı

Evə gələn çağırılmamış qonaq üçün qısa müddətdə ləzzətli salat hazırlaya bilərsiniz. çox sadə, hazırlanması çox vaxt aparmayan yüngül və dadlı "Malibu" salatının reseptini təqdim edir. Tərkibi:. 1 dəstə kahı yarpaqları

Qatıqlı közlənmiş bibər salatı resepti

Tərkibi?. Közlənmiş Qırmızı Bibər. Qatıq. 2 diş sarımsaq. duz. üzərinə:. 2 qaşıq zeytun yağı. Pulbiber. Hazırlanması:. Közlənmiş bibərləri salat qabına alın. Qatığa sarımsaqğı və duzu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bibərləri

Sarımsaqlı vermişelli un şorbası resepti

Tərkibi:. 2 tam xörək qaşığı un. 2 xörək qaşığı duru yağ. 1 çay qaşığı kərə yağı. 1/2 (yarım) çay stəkanı vermişel. 1 tam xörək qaşığı tomat pastası. 1 çay qaşığı bibər pastası. 6 stəkan su. 1 bulyon, hansi olursa olsun

Çuğundur kotleti resepti

Ucuz, faydalı çuğundurdan nə bişirəcəyinizi bilmirsizsə, kotlet hazırlayın. Çox asan, qırmızı kotletlərin reseptini təqdim edirik:. Tərkibi:. Çuğundur – 500 qr. Süd - 100 ml. Mannı - 50 qr. Suxarı – getdiyi qədər. Duz. Hazırlanması:

Badımcanlı kükü resepti

Tərkibi:. Badımcan – 1 kq. Soğan – 2 ədəd. Qoz – 200 qr. Yumurta – 3 ədəd. Duz, istiot – zövqə görə. Hazırlanması:. Soğan və badımcanı ayrıca ətçəkən maşında çəkirik. Sularını sıxırıq, yenə ayrıca. Tavaya bitki yağı tökü

Toyuqlu arpa əriştəli plov resepti

Ərzaqlar. Stəkan ölçüsü-200 ml. * 2 stəkan uzun düyü. * 1/2 stəkan arpa əriştə. * 3 ədəd pomidor. * 1 ədəd yaşıl bibər. * 450 qr toyuq filesi. * Təxminən 800 ml toyuq bulyonu. * Duz, istiot

Kəsmikli soçi paxlavası - VİDEO

Ərzaqlar. 500qr un (200qr-lıq stəkanla 4 stəkan). 375qr yağ. 3 yumurtanın sarısı. 90qr şəkər tozu (200qramlıq stəkanla 1/2 stəkan). 175qr 25%-li xama (1 balaca qutu). 1 bağlama şəkərli vanil. 1 bağlama qabartma tozu. yarı

Pendirli "düşbərə" (resept)

Tərkibi:. 250 qr yağlı pendir. 2 ədəd yaşıl soğan. 1 x/q acı tomat sousu. 1st su. 1 ədəd yumurta. 1st qarğıdalı yağı. 24 ədəd hazır buterbrod pendiri. Sous üçün:. 2x/q bal. 1 ç/q sirkə . 1x/q küncüt yağı. Hazırlanması:. Əvvəlv

Göbələkli taco (resept)

Tərkibi:. 1 xörək qaşığı zeytun yağı. 1 orta böyüklükdə soğan. 500 qram göbələk. 1 çay qaşığı duz. qara istiot. 5 tortilla çörəyi. üst üçün:. qarğıdalı konservi. kahı. dilimlənmiş pomidor. istəyə görə:. 3 xörək qaşığı bada

Kartof Graten (resept)

Tərkibi:. 6 ədəd orta boy kartof. 1,5 qutu krem(300 ml). 1,5 st süd (300 ml). 1 ç/q ucu ilə muskat(hindistan qozu) sürtgəcədn keçirilmiş (istəyə görə). duz. istiot. 150 qram təzə pendir sürtgəcdən keçirilmiş. Hazırlanması:

Gülbeşəkər biskuviti (foto resept)

Tərkibi:. 2 ədəd yumurta. 1 paket marqarin və ya kərə yağı. 1/2 su st un. 4 su st buğda nişastası. 1 su st pudra şəkəri. 1 ç/q qaşığı qabartma tozu. 1 paket vanil. Hazırlanması. Bütün ərzaqları 1 qabın içində yaxşıca qarışdırın

Assorti turşunun resepti

Ərzaqlar. Rəngli bolqar bibərləri-570qr. Göy pomidor 850qr. Kök 250qr. Rəngli uzun bibərlər 80qr. Göy lobya -500qr. Sarımsaq 40qr. Xiyar. 900qr. Ağ baş kələm- 750qr. Gül kələm 550qr. Duz. Şəkər tozu. 4-5 %-li üzüm sirkəsi

Qiyməli göy lobya çığırtmasının resepti

Ərzaqlar. 600qr göy lobya. 1 iri baş soğan. 4-5 ədəd orta boy pomidor. Hərəsindən 1 ədəd qırmızı və yaşıl bolqar bibəri. 1 balaca acı qırmızı yzyn istiot. Hərəsindən yarım dəstə şüyüd, keşniş və cəfəri. duz. sarıkök . qar

Çiyələkli yay salatı

İsti havalarda həm doyurucu, həm də yüngül yemək axtarırsınızsa, bu salatı mütləq hazırlayın. Bol vitaminlərlə zəngin olan çiyələkli yay salatı həzm prosesini asanlaşdırır. Dieta saxlayan şəxslər də bu salatı menyuların

Pendirli kökələrin resepti

Ərzaqlar. 500qr un. 350ml süd. 8qr yaş maya. 50qr bitki yağı. 1/2 çay qaşığı duz. 2 çay qaşığı şəkər tozu. İçliyi üçün. 450qr pendir. 1 yumurta. Üzəri üçün . 1 yumurta. hərəsindən 1 xörək qaşığı küncüt və qaraçörəkotu. 220dərəcəl

Muskat sousulu quzu əti ilə doldurulmuş bibərlər aysberq salatı ilə resepti

Tərkibi:. bolqar bibəri,. quzu əti,. çedder pendiri,. ədviyyat,. yumurta,. soğan,. göyərti,. muskat sousu,. çerri pomidoru,. kahı,. şalot soğanı,. limon. Hazırlanması:. 1.Donu açılmış quzu ətini noxud dənəciyi ölçüsündə xırda-xırd

Kök dolması resepti

Tərkibi:. 8ədəd orta boy kök,. 4 şorba qaşığı düyü,. 200 qram orta yağlı qiymə,. 1 ədəd incə doğranmış soğan,. 10 dənə cəfəri və şüyüd,. 1 şirniyyat qaşığı pomidor tomatı,. 1 şorba qaşığı kərə yağı,. 1 çay qaşığı istiot,

Badımcan pizza

Lazım olan ərzaqlar. 2 ədəd badımcan. 3 ədəd pamidor. 100 q Holland pendiri rəndəsi. 2 diş sarımsaq. 1 çimdik nanə. istiot. duz. Hazırlanma qaydası. 1. Əvvəlcə badımcanları yuyun. Bir qabda duzlu su hazırlayın. Badımcanlar