Şaftalı ilə yumşaq və dadlı keks

Məhsullar:
- 200 qr kərə yağı
- 1 stəkan şəkər tozu
- 2 yumurta
- 1,5 stəkan un
- 2 ç.q. vanil
- 2 ç.q. qabartma tozu
- 2 iri şaftalı
Hazırlanması:
1. Yumşaq yağı şəkər tozu və vanillə mikserlə çalın.
2. Yumurta əlavə edin, yenə çalın.
3. Unu qabartma tozu ilə birlikdə ələyin, kütləyə əlavə edin, qarışdırın.
4. Şaftalını tikələrə doğrayın.
5. Formaya perqament kağızı sərin, xəmir qoyun, üzərinə şaftalı düzün.
6. Sobanı qabaqcadan 170-180 C qədər qızdırın, təxminən 30-35 dəqiqə bişirin (diş çöpü ilə yoxlayın).
Nuş olsun!