Duzun təhlükəsi - Xərçəng yaradır

Sağlamlığımızın qayğısına qalmaq üçün həm də duzdan bacardığımız qədər imtina etməliyik. Daha doğrusu Gün ərzində miqdar etibarilə 6 qr-a qədər duz istifadə edə bilərik. Bu temp yüksək təzyiq də daxil olmaqla bir sıra xəstəliklərin qarşısının alınmasında olduqca effektivdir. Artıq istifadə zamanı isə yüksək təzyiq xəstəliyini formalaşdırmaqla bərabər ürək-damar sistemi ilə yanaşı sidik-ifrazat sisteminə də ciddi zərər vurmuş olur, eyni zamanda isə müxtəlif orqan və toxumaların xərçənginə münbit şərait yaradır. Duz istifadəsinin məhdudlaşdırılması mədə xərçəngi riskinin də azalmasına səbəb olur. Ən çox duz tərkibli qidalara isə hazır yeməklər və fast-foodlar daxil olduğu üçün bunlardan da mümkün səviyyədə uzaq olmaq məsləhətdir.