Mətbəx

"Qırmızı dəniz" salatı

Tərkibi:. 100 q krab çöpləri. 2 orta boy pomidor. 2 diş sarımsaq. 100-150 q pendir. mayonez. duz (zövqə görə). Hazırlanması: . Krab çöplərini xırda, yaxud uzun saman kimi doğrayın. Pomidorları xırda doğrayın. Pendiri sürtgəci

Evdə pratik alma sirkəsi tərifi- Ucuz, asan, qatqısız, və faydalı

(anton, ya da smerinko növü) təmiz yuyun, çürük yerlərini kəsin, şirə maşınından (ya da geniş gözlü rəndədən) keçirin. Çiy horranı şüşə bankalara, yaxud ağac və ya saxsı qablara tökün, qaynanmış su (bir qədər isti) əlav

Banan və kakaodan cəmi 5 dəqiqəyə hazırlanan dietik şirniyyat

banan və kakaodan cəmi 5 dəqiqəyə hazırlanan dietik şirniyyatı izləyicərinə təqdim edir. Nə lazımdır?. 1 avokado. 1 banan. 2 yemək kaşığı kakao. 2 yemək kaşığı bal. Hazırlanması. Bu şirniyyat için lazımlı olan tüm vəsait

Parça-bozbaş - Çox dadlı yemək - Bişirmə SİRRİ

LAZIM OLANLAR:. Hər payına:. 163 q qoyun əti,. 15 q quyruq,. 100 q kartof,. 30 q noxud,. 25 q şabalıd,. 20 q təzə yaxud 10 q quru alça,. 20 q heyva,. 20 q baş soğan,. 12 q şüyüd,. 0,1 q sarıkök yaxud zəfəran,. 0,1 q nan

Yeməklərə Fərqli Dad Qatan Sarımsaqlı Kərə Yağı

Sarımsaq və göyərti əlavə edilmiş kərə yağı bir çox yeməklərə qeyri-adi ləzzət qatır. Ev şəraitində hazırladığınız bu kərə yağını streç salafana büküb, daha sonra dilimləyərək isti çörəklə də süfrəyə verə bilərsiniz. Tərkibi:

Gavalı acikası - FOTO

Tərkibi:. 2 kq gavalı. 200 q sarımsaq (5-6 baş orta boy). 2-3 acı istiot. 1 kq qırmızı şirin bibər. şüyüd, cəfəri, yaşıl və qırmızı reyhan, tərxun - hərəsindən 1 dəstə. 2-2,5 x.q. duz. 70-100 q şəkər tozu (gavalının sortunda

Ət basdırmadan seçilməyən, çox ucuz başa gələn, toyuq filesindən basdırma-RESEPT

Mağazada satılan kolbasa məhsullarını yeməyənlər çörək arası üçün dadlı qəlyanaltı hazırlaya bilər. Tərkibi:. 2 ədəd toyuq döş əti (sümüksüz, dərisiz). 1 stəkan su. 2 çay qaşığı duz. 1,5 xörək qaşığı bitki yağı. 1 çay qaşığ

İmmuniteti Gücləndirən Göbələk Şorbası

Süfrəmizdə şorbaların yeri bir başqadır. Ləzzəti və faydasıyla yeməklərimizdə fərq yaradan göbələyin şorbası da ayrı bir ləzzətdir. Göbələk, vitamin və mineral məzmunu baxımından çox zəngin bir qidadır. Göbələkdən hazırlana

Balığın Növlərinə Görə Bişirilmə Qaydası

Adətən balıq "r" hərfi olan aylarda yeyilir. Zəngin vitamin tərkibi və güclü qida dəyəri baxımından olduqca faydalı olan balıqları böyükdən kiçiyə hər kəs nizamlı olaraq yeməlidir. Omega-3 baxımından zəngin ola

Ləzzətli Tatar Şirniyyatı "Çak-Çak"

"Çak-çak"- görünüşü fərqli, dadı isə ləzzətli Tatar şirniyyatıdır. dadlı şirniyyatın reseptini təqdim edir. Tərkibi:. Xəmiri üçün:. 3 ədəd yumurta. 350 qr un. 1 paket qabartma tozu (yarım çay qaşığı soda)

Brokoli, Toyuq Və Göbələkli Zapekanka

Sobada brokoli, göbələk və toyuq filesindən dadlı və dietik yemək hazırlaya bilərsiniz. azkalorili yeməyin reseptini təqdim edir. Tərkibi:. 300 qr brokoli. 200 qr toyuq filesi. 300 qr şampinyon göbələyi. 100 qr bərk pendir

Mürəbbələrin inanılmaz faydaları

Yay aylarında demək olar ki, bir çoxların evində qışa hazırlıq üçün mürəbbə və turşu tədarükü görülür. Hazırlanan bu mürəbbələrin insan sağlamlığına faydalarından xəbəri olanlar da var, olmayanlar da. Gəlin bu mürəbbələri

Toyuq kolbasası resepti

Tərkibi:. Adambaşına toyuq filesi. 2 xörək qaşığı qatıq. 1 xörək qaşığı tomat pastası. 3 diş sarımsaq. 1 çay qaşığı şirin qırmızı çili tozu. Kəklikotu. Qara istiot. Duz. 2 xörək qaşığı zeytun yağı. Hazırlanması:. Bütün maddələr

Kəsmik və şorun hazırlanması

2-3 istəkan kəsmik üçün. Lazım olan ərzaqlar:. 8 stəkan yağlı süd (2 litr). 2 stəkan qatıq. Lazım olan avadanlıq:. Təmiz qazan. 2-3 qat tənzif/cuna (qalındırsa bir qat da kifayətdir). Süzgəc. Kəsmiyin Hazırlanma Qaydası:

Səhər yeməyi üçün fındıq əzməsi (foto-resept)

Tərkibi: . 200 qram çiy və ya qovrulmuş fındıq. 5 yemək qaşığı şəkər. 1 su st maye yağ. 2 y/q kakao. Hazırlanması:. Fındıqları 180 dərəcə isidilmiş sobada 10 dəqiqə qovurun. Sobadan çıxarılan fındıqları blenderdən keçirin

Sousda pomidor (foto-resept)

Tərkibi:. 1-2 ədəd iri pomidor. 1 sap ətotu. 2-3 sap reyhan. 1 ç/q toz şəkər. 1-2 ç/q duz. 1 limonun suyu. 1 çay st zeytun yağı. 2-3 y/q doğranmış qırmızı soğan. Hazırlanması:. Pomidorları dilimləyin boşqaba düzün. Yuyu

Doşablı quru əncir şirniyyatı (foto-resept)

Tərkibi:. 15-16 ədəd quru əncir. 1,5 st bütöv qoz. yarım st doşab. 2 st su. servis üçün:. istəyə görə qaymaq və ya 1 çay st soyuq südlə çırpılmış kremşanti. Hazırlanması:. Əncirləri qazanlara qoyun, üstünə doşab və suyu əlav

Alça marmeladı (foto-resept)

Tərkibi:. 1,5 kq turş alça. yarım su st su. 1 kq toz şəkər. yarım limon suyu . Hazırlanması:. Alçaları yuyub süzün. Yarım su ilə birlikdə qazana qoyun. Alçaların qabıqları partlayıb yumşalana qədər təxminən 10 dəqiqə qaynadın

Badam südü (foto-resept)

Tərkibi:. 1 st çiy badam. 4 st su. Hazırlanması:. Badamları dərin qaba qoyun və üstünə isti su əlavə edərək 5-6 saat qədər suda saxlayın. Şişən badamları süzün və blenderə əlavə edin, üstünə 4 stəkan su əlavə edib 2-3 dəqiq

Fransızsayağı ət (foto resept)

Tərkibi:. Dana əti-1,5 kq. Soğan-6 ədəd. İstiot-duz. Kəklikotu. "Best Cow" kərə yağı- 50 q. "Zeytun bağları" zeytun yağı-50 q. Un-5 x.q. Süd- 2 stəkan. Qaymaq- 2 stəkan. Parmezan pendiri- 150 q. Duz. Hazırlanması:

Pendirli kek (foto-resept)

Tərkibi:. 3 ədəd yumurta. 1 su st sürtgəcdən keçirilmiş ağ pendir. 1 su stəkanından 1 barmaq az qatıq. 3 y/q zeytun yağı. 1 su st un. 2 şaxə cəfəri. 2 şaxə şüyüd. 1 paket qabartma tozu. 1 ç/q duz. Hazırlanması:. Dərin qabı

Qat-qat xəmirli börək (foto-resept)

Tərkibi:. 1 paket (10ədəd) hazır qat-qat xəmir(milföy xəmiri). 200qr pendir. Göyərti (istəyə görə). Duz,istiot. Bitki yağı. 1 yumurta. Küncüt. Hazırlanması:. Pendiri əzib doğranmış göyərtiyə əlavə edin. Hazır qat-qat xəmir

Ətli düyü lavaşı (foto-resept)

Tərkibi:. 6 ədəd düyü unundan hazırlanmış lavaş. 1 dilim ət. 1 ədəd kök. 1 ədəd kəvər. 1 ədəd kabak. Günəbaxan yağı. duz. istiot. Lavaşları islatmaq üçün isti su. servis üçün. susam və ya soya sousu. Hazırlanması:. Kök, kəvə

"Nar qovurması" (foto-resept)

Tərkibi:. 1 kilo sümüklü və ya sümüksüz qoyun əti – orta tikələrə doğranmış. 6 x. q. yağ. 1 ədəd iri baş soğan – uzunlamasına yarı bölün sonra nazik-nazik doğrayın (aşın qarasında olduğu kimi). 4 stəkan təmizlənmiş şabalıd