plov reseptləri

Özbək plovunun afrodizyak effekti

Düyü, tərəvəz, ət və ədviyyatlarla hazırlanan plov demək olar ki, bütün İpək Yolu ölkələrində çox məşhurdur. Lakin plov deyəndə ilk növbədə Özbəkistan yada düşür. Ona görə də bu coğrafiyada özbək plovunun xüsusi yeri var

Bayram süfrəsində paytaxt salatı və plovdan çox yeməyin - Xəbərdarlıq

Bayram yeməyindən sonra insanlar tez-tez bəzi xoşagəlməz hisslər yaşayırlar ki, bu da həddindən artıq yemək və ya spirt içmək səbəbindən baş verə bilir. -a istinadən bildirir ki, bayram günləri orqanizmdə şişkinlik, həzmsizlik

Mərci plovun resepti - VİDEO

Ərzaqlar. 360qr uzun düyü. 1/2stəkan mərci. yarım ədəd toyuq1ədəd böyük baş soğan. 1 ovuc albalı sukatı. 2-3 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı. Qazmaq üçün 2 ədəd lavaş. 5-6 tel zəfəran. 50qr ərinməmiş kərə yağı. Hazırlanm

Toyuqlu arpa əriştəli plov resepti

Ərzaqlar. Stəkan ölçüsü-200 ml. * 2 stəkan uzun düyü. * 1/2 stəkan arpa əriştə. * 3 ədəd pomidor. * 1 ədəd yaşıl bibər. * 450 qr toyuq filesi. * Təxminən 800 ml toyuq bulyonu. * Duz, istiot

"Şou-biznesin dovğası yox, "Şah" plovuyam" - Faiq Ağayev

"Aygün Kazımova və məndən başqa şou göstərən yoxdur". Axşam.az-ın məlumatına görə, bu sözləri xalq artisti Faiq Ağayev deyib. "Atv maqazin onlarla"ya açıqlama verən müğənni şou əhlini yeməklərə bənzədib:

Yaxşı plov bişirmək üçün necə edək? - Aşpaz məsləhət

Plov yeməyi sevirsiniz, ancaq bişirərkən düyü toparlanır?. düyüsü dən-dən qalacaq plov bişirməyin üsullarını təqdim edir:. Bişirmədən öncə düyünü 20 dəqiqə ilıq və duzlu suda saxlayın. Plovun lopa-lopa olmaması üçün düyü

Plovun bilmədiyiniz ziyanları

Düyü çox faydalı diyetik məhsul sayılır. Lakin bunu bütün düyü növlərinə şamil etmək düzgün deyil. Aş bişirəndə istifadə etdiyimiz ağ cilalanmış düyünün (biz ona "uzun düyü" deyirik) əksinə xeyirdən çox ziyanlar

"Bir şəkərburanın kalorisi bir boşqab plovla eynidir" - Nəyi necə yeyək?

Bayram günlərinin, tətillərin sevinc bəxş etdiyi qədər qayğılı tərəfləri də var. İstirahət günlərini həvəslə gözləyənlərin bəziləri bolluca yatmağı düşünür, bəziləri qonaqlıqlara, digərləri səfərlərə hazırlaşır. Lakin bunları

İstanbul plovu hazərlanma qaydası

a istinadən İstanbul plovunun hazırlanma qaydasını təqdim edir . Mətbəx sirləri: Kükü-qazmaq - FOTO. Tərkibi:. 2 st. düyü. 2.5 st. su. 1 toyuq filesi. 1 çimdik zəfəran. 3 x.q. kərə yağı. 50 q badam. 1 st. göy noxud. 1 ç.q

Milli mətbəxin daha bir incisi: SƏBZİ PLOV!

Plovlar içində xüsusi yeri olan Səbzi plov əsl yay malıdır. Bol göyərtili, vitaminli, turşməzə, dadlı yemək. Hətta çox plov yeməyi sevməyən adam belə bu yeməyə yox deyə bilməz! Gəlin axşam süfrəsi üçün milli mətbəximizi

Şah plovun hazırlanma RESEPTİ+FOTO+VİDEO

Tərkibi:. 500 qr. qoyun əti. 800 qr. düyü. 100 qr. kişmiş. 100 qr. qaysı. 100 qr. albuxara. 3-4 orta boy soğan . 300 qr. kərə yağı. 5-6 ədəd iri lavaş. Yarım limon. Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot, zəfəran və ya sarıkök

Parçadöşəmə plov

Ərzaqlar:. 5 st uzun düyü. 1 k.q qoyun əti. 4 xq əridilmiş kərə yağı. 3-4 ədəd baş soğan. 2/3 st kişmiş. 7-8 ədəd albuxara ya da sarı alça turşusu. 2 x.q zirinc. 1 x.q zəfəran. 1/4 ç.q zirə. Duz. Istiot. Qazmaq üçün. 3 x.

Bayram plovu

Ərzaqlar:. 5 st uzun düyü. 500 q xırda doğranmış qoyun əti. 3 ədəd baş soğan. 300 q təmizlənmiş şabalıd. 1/2 st sarı kişmiş. 1/3 st qara kişmiş. 1/2 st qoz ləpəsi. 6-7 ədəd xurma. 10 ədəd sarı alça turşusu. 5 x.q əridilmi

Mərci plov

Ərzaqlar:. 500 q xırda doğranmış qoyun əti. 3 st üzün düyü. 1 st yaşıl mərci. 3 x.q əridilmiş kərə yağı. 3 ədəd baş soğan. Ç.q ucunda darçın. Ç.q ucunda zəfəran. Duz. Istiot. Qazmaq üçün:. 3 x.q qatıq. 1 ədəd yumurta. Hazırlanması:

Badımcan plov

Ərzaqlar:. 1 kq düyü. 500 q sümüksüz qoyun əti. 4 ədəd badımcan. 1 ədəd pomidor. 3 ədəd baş soğan. 1 balaca dəstə keşniş. 1 balaca dəstə şüyüd. 3 x.q əridilmiş kərə yağı. Zəfəran (sarıkök). Duz. Istiot. Qazmaq üçün:. 1 ədə

İçi doldurulmuş toyuq plov

Ərzaqlar:. 1 ədəd 1,5 kq –lıq toyuq. 4 st uzun düyü. 3 x.q əridilmiş kərə yağı. 3 ədəd baş soğan. 300q şabalıd. 1/2 st kişmiş. 8-10 ədəd qaysı. 1 x.q nar turşusu (ya da təzə nar suyu). 1 ç.q zəfəran. Ç.q uçunda cirə. Duz

Albalılı plov

Ərzaqlar:. 5 st uzun düyü. 1 k.q qoyun əti. 4 xq əridilmiş kərə yağı. 3 ədəd baş soğan. 1 st tumu çixarilmiş albalı. 1/5 c.q darçın. Duz. Istiot. Qazmaq üçün. 3 x.q qatıq. 1 ədəd yumurta. Hazırlanması:. Əvvəlcə düyünü 5-

Səbzi qovurma plov

Ərzaqlar:. 5 st uzun düyü. 500-600 q qoyun əti. 3 dəstə kəvər, 1 dəstə ispanaq, 1 dəstə quzu qulağı,1 göy soğan,. 1 dəstə keşniş, 1 dəstə şüyüd. 2 ədəd baş soğan. 4-5 x.q əridilmiş kərə yağı. 7-8 ədəd albuxara. 1 x.q zəfəran

Toyuq plov

Ərzaqlar:. 4 st uzun düyü. 1 ədəd toyuq. 4 x.q əridilmiş kərə yağı. 1/2 st kişmiş. 10 ədəd qaysı. Sarıkök ya da zəfəran. Duz. İstiot. Qazmaq üçün:. 1 ədəd yumurta. 3 x.q  qatıq. Hazırlanması:. Toyuğu təmizləyib yuduqdan sonr

Qır-qır plov

(Azərbaycanın milli plov(aş) növlərindən biri). Ərzaqlar:. 500 q çəkilmiş qoyun əti. 2 ədəd baş soğan. 3 st uzun düyü. 4 x.q əridilmiş kərə yağı. 500 q təmizlənmiş şabalıd. 5-6 ədəd albuxara. 10-12 ədəd zoğal. 1 x.q zəfəran

Şüyüdlü plov

Ərzaqlar: . 3 st uzun düyü . 1 kq sümüksüz suda bişmiş qoyun əti . 3 ədəd baş soğan . 1 böyük dəstə şüyüd . 3 x.q əridilmiş kərə yağı . 1 ç.q zəfəran . Duz . İstiot . Qazmaq üçün:. 1/3 st süd . 2 yumurta . 1 ç.q əridilmi