Mətbəx

2 günə 2, 5 kq arıqlayın

Bu salat bağırsaqları təmizləyir və 2 günə arıqladır!. Ərzaqlar:. Çuğundur – 1 ədəd (orta ölçülü). Yekökü – 1 ədəd . Alma – 1 ədəd. Kələm – 100 qr. Limon şirəsi. Hazırlanması: . 1 ədəd orta ölçülü çuğundur, yerkökü, alm

Ananslı İse Tea

Tərkibi:. Ananas şirəsi – 30 ml. Çay – 100ml. Şəkər tozu – 20 qr. Buz – 1st. Hazırlanması:. Stəkana ananas, soyuq çay, şəkər tozu, buz əlavə edilib qarışdırılır

"Rafello" salatı

Tərkibi:. 1) Bişmiş toyuq əti -500 qr. 2) Qoz -400 qr. 3) Xama-300qr. 4) Gavalı turşusu. 5) Duz, istiot (zövqə). Hazırlanması:. Bişmiş toyuq ətini xırda doğrayın. Üzərinə üyüdülmüş 200 qr qoz, xama, duz, istiot əlavə edib

Kəsmikli alma

Tərkibi:. Alma-5 ədəd. Kişmiş- 200qr. Ərik qurusu-100 qr. Kəsmik- 30qr. Kərə yağı-1 çay qaşığı. Yumurta sarısı- 1 ədəd. Manna yarması- 1 xörək qaşığı. Xama- 1-2 xörək qaşığı. Şəkər tozu-1 çay qaşığı. Şəkər kirşanı- 1çay qaşığı

Səməni halvası

Səməni halvası yaxın Şərqdə, o cümlədən Azərbaycanda hazırlanan qənnadı məmulatıdır. Səməni halvasını bişirmək üçün qabaqcadan səməni cücərdilir, əzilir (və ya ətçəkən maşında çəkilir) və ya şirəsi çıxardılır. Bu şirə il

Sadə kokteyl

Kokteyl – müxtəlif komponentlərdən hazırlanan içkidir. Müxtəlif meyvə şirələrinin, spirtli və spirtsiz içkilərin süd, qaymaq, bal, bay, yumurta, şəkər, buz, dondurma və s. ilə qarışığından alınır. Kokteyl 250 il bundan əvvə

Şor qoğalı

Tərkibi:. Əla növ buğda unu-726 qr. Quyruq çızdağı- 300 qr. Yumurta- 1 ədəd. Quyruq yağı – 60 qr. Maya-15 qr. Zirə-1q. Zəfəran-0,5 qr. Razyana-2 qr. Qara istiot-0,5 qr. Xaşxaş-3qr. Duz. Hazırlanması:. Una su, duz və may

Qeyri - adı yumurta resepti

Tez hazırlanan səhər yeməklərindən biri də yumurtadır. Onlara qeyri - adi görnüş vermək üçün sizə bir neçə variant təqdim edirik: . 1. Uzun nazık sosisi iki hissəyə (uzunluğu boyunca) ayırın. Uclarını əyərək hər iki sonun

Rahat lokum

Tərkibi:. Yerkökü – 800 qr. Su – 1/3 stəkan. Qarğıdalı nişastası – 300 qr. Şəkər – 250qr. Qoz – fındıq – 250qr. Hind qozu (kokos) yonqarı – 250qr. Limon – 1 ədəd. Hazırlanması:. Yerkökünü xırda doğrayın, şəkər əlavə edi

Çoban börəyi

Tərkibi:. 1 2 stəkan sürtkəcdən keçirilmiş pendir. 2 6 – 7 ədəd göy soğan. 3 Yarım dəstə cəfəri. 4 2 xörək qaşığı sumax. 5 İstiot. 6 4 ədəd yuxa. 7 3 xörək qaşığı bitki yağı. 8 1 stəkan su. Hazırlanması:. Börəyi

Ombre üslublu toy tortları

Ombre effekti - onun köməyi ilə istənilən detal individuallıq əldə edir. Qoy sizin gününüz həqiqətən də özünüzəməxsus olsun!

İspanaqla hazırlanmış şorba

Tərkibi:. İspanaq - 3 ədəd. Kərə yağı – 3 x.q. Baş soğan – 1 ədəd. Un – 2 x.q. Toyuq və ya ət bulyonu – 5 st. Xama. Limon suyu – 2 ç.q. Duz, istiot. Hazırlanması:. *İspanağı təmizləyin, sərt saplaqlarını kəsin. Yaxşıca yuduqda

Bunları bilməkdə fayda var

Balıq. Omeqa – 3 ilə zəngin olan balıq ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. C, E, A, D, PP, kalsium, dəmir, natrium, kalium kimi vitamin və minerallarla zəngin olan bölgə (beluqa) balığı gözəllik və sağlamlıq üçün faydal

Rəngarəng qarğıdalı

ABŞ-ın Oklahoma ştatından olan fermer Karl Berns qeyri-adi, rəngli qarğıdalı növü yetişdirib. Qarğıdalıların üzərində açıq-çəhrayı ,mavi, qəhvəyi, bənövşəyi və qaraya qədər olan müxtəlif rəngdə dənələr var. Fermer bu rəngarən

Gül kələmi şorbası

Tərkibi:. Toyuq filesi - 100qr. Yumru düyü - 50 qr. Yaşıl bolqar bibəri - 1 ədəd. Kartof - 1 ədəd. Gül kələmi - 100 qr. Baş soğan – 1 ədəd. Zeytun yağ – 1 x. q. Duz – bir çimdik. Hazırlanması:. 1. Toyuq filesini xırda doğrayı

Süfrə bəzəyərkən qəbul olunmuş ümumi qaydalar

Hər olkənin özüməməxsus süfrə mədəniyyəti var. Ancaq süfrəni bəzəyərkən dünyada qəbul olunmuş ümümi qaydalar da mövcuddur. Süfrəyə çəngəl, bıçaq və qaşıq düzülərkən yeməklərin verilmə sırası nəzərə alınmalıdır. Şorba üçü

Səhər həzzi

Tərkibi:. Portağal şirəsi – 50qr. Ananas şirəsi – 50 qr. Qırmızı qarağat – 50 qr. Banan – 1 ədəd. Hazırlanması:. Portağal, anans şirəsinin üzərinə xırda doğranmış banan, qarağat əlavə edilir, blenderdən keçirilib qədəhə doldurulu

Soğan şorabası - sürətli resept

Duza qoyulmuş soğan çox dadlı olur, müxtəlif salatlarda (vineqret, kələm turşusu və s, kabablarda, göbələk xörəklərində istifadə edilir.Turşa-şirin dadı var, acı deyil. Tərkibi:. 2 – 3 iri soğan (ağ və qırmızı soğanlar ayrıc

Toyuq və pendirli şampion

Tərkibi:. - Toyuq filesi - 500 qr. - Qoyun pendiri - 60qr. - Şampion - 10 ədəd (böyük ölçüdə). - Xama - 4 xörək qaşığı. - Un - 1 xörək qaşığı. - Mozzarella pendiri - ½ stəkan (xırdalanmış). - Təzə göyərti (zövqə görə cəfəri)

"90-60-90" Salatı

Tərkibi:. Toyuq döşü- 1 ədəd. Brokolli- 1 dəstə. Xiyar (konservləşdirilmiş)-6-7 ədəd. Mayonez (zövqə görə). Duz (1 çimdik). Hazırlanması:. Toyuq doşunu bişənə kimi suda qaynadırıq. Brokkoliyə su əlavə edib 10 dəqiqə qaynadırıq

Qozlu Tort

Tərkibi:. Xama- 1 stəkan. Şəkər tozu-1 stəkan. Yumurta sarısı-2 ədəd. Soda-1/2 çay qaşığı. Kərə yağı- 1 xörək qaşığı (ərinmiş ). Ələnmiş un- 12 xörək qaşığı. Qoz ləpəsi-10-12 ədəd. Duz. Krem üçün:. Şəkər tozu-1 stəkan. Kər

Sağlamlıq salatı

Tərkibi:. Yulaf - 6 xörək qaşığı. Qoz - 2 ədəd. Kişmiş - 1 xörək qaşığı. Bal - 1 xörək qaşığı. Alma - 1 ədəd. Kök - 1 ədəd. Limon - 1 ədəd. Süd - 6 qaşıq. Hazırlanması:. Axşamdan 6 xörək qaşığı yulaf lopasının üstünə qaynamı

Koreya yerköküsündən ən dadlı salat

1 kq yerköküyə. 3 xörək qaşığı şəkər. 1 çay qaşığı duz. 1 xörək qaşığı quru keşniş. 2 xörək qaşığı sirkə. 0,5 çay qaşığı qara istiot, . 1 çimdik qrmızı istiot. 5 diş sarımsaq. 100-150 qr bitki yağı. Yerkökünü xüsusi sürtkəcdə

Yerkökü salatı

Tərkibi:. Kartof- 2 ədəd. Yekökü -5 ədəd. Yumurta- 3 ədəd. Xama- 2 ədəd. Toyuq filesi-350 qr. Pomidor-1 ədəd. Keşniş. Duz, istiot, . Hazırlanması:. Ət, kartof, yumurta, yerkökü ayrı-ayrılıqda qaynadılır. Sürtkəçdən keçirilir