Mətbəx

Susuzluğu yatıran limonad hazırlanması

Tərkibi:. 4 -5 ədəd limon,. 1 stəkan şəkər tozu,. 4 stəkan soyuq su. Bu limonadı evinizdə mütləq hazırlayın. C vitamini ilə zəngin olan bu içki susuzluğu da yatırmağa kömək edir. Hazırlanması:. Limonları yaxşıca yuyun

Kivi mürəbbəsi – ekzotik dad

Meyvələr yetişməyə başlayan kimi hər bir evdə qışa hazırlıq da başlayır, mürəbbələr, kompotlar bişirilir. Adətən, çiyələk, gilas, ərik, moruq mürəbbələri daha çox bişirilir. Biz isə ekzotik ləzzəti hiss etdirən kivi və banada

Meyvəli desert- 2

Tərkibi:. Armud – 2 ədəd. Alma – 1 ədəd. Banan – 2 ədəd. Naringi – 1 ədəd. Dondurma (yağlı olsun) – 1 paçka. Quru peçenye (buğdalı) – 150 qr. Qaymaq – 2 xörək qaşığı. Vanil, darçın. Hazırlanması:. 1. Meyvələri bərabər düzbucaql

Giləmeyvəli Mohito

Tərkibi:. Giləmeyvə (zövqə görə istənilən növ) -300 qr. Nanə- (təzə dəstə, qurusu uyğun deyil). Rom – 200 millilitr (əgər alkoqollu içki istəmirsinizsə, onda rom əlavə etməyə bilərsiniz). Təzə layma şirəsi. Quşüzümü şərbət

Ev şəraitində mascarpone hazırlanması

Ev şəraitində maskarponenin sadə və tez hazırlanması resepti. Dadı isə sadəcə heyrətamizdir. Marketlərdə satılanlardan heç də pis alınmır, üstəlik onlardan daha ucuz başa gəlir. Tərkibi:. 200 qr. 18% kəsmik. 200 ml. 33% qaymaq

İsti dondurma: dadlı və faydalı

Demək olar ki, bütün uşaqlar şirniyyatı sevir, dondurma isə onlar üçün əsl bayramdır. Ancaq bir problem var ki, şirniyyata artıq həvəs uşaq orqanizminə mənfi təsir edə bilər. "Dadlı qida" və "Faydalı qida"

Vitamin bombası! Sarımsaqlı çuğundur

Tərkibi:. 1 ədəd böyük çuğundur,. 2-4 diş sarımsaq,. Duz (zövqə görə. Zeytun yağı (və ya istənilən bitki yağı). Hazırlanması:. Çuğunduru yuyub bişirin, təmizləyib, sürtkəcin iri gözündən keçirin. Sarımsağı çəngəllə əzin

Kividən hazırlanmış Rafaello

Tərkibi:. Kivi- 3 ədəd;. Kokos yonqarı -200 qr;. Cökə balı – 3 xörək qaşığı;. Vanil;. Hazırlanması:. 1. Nazık bıçaqla (tərəvəztəmizləyən) kivinin qabıqlarını təmizləyirik. 2. Onu bir neçə yerə bölüb, bal, bir qədər vani

Salfetləri belə qatlayın ki,süfrələriniz göz oxşasın

Süfrə dekorasiyayının vacib elementlərindən biri də salfetlərdir. Masada müxtəlif rəngli və bir-birindən fərqli tərzdə qatlanan salfetlər qonaqlarda da xoş təsürat yaradır. Bəs siz necə, xüsusi qonaqlarınızı qarşılayarkə

Asan hazırlanan "Gül mürəbbəsi"

Tərkibi:. 6 ədəd gül. 1 kq şəkər tozu. 1,5 stəlan su. 1 çay qaşığı limon duzu. Hazırlanması: . Qazana şəkər tozu, su və limon duzunu töküb, qaynadırıq. Sonra yuyulmuş gül yarpaqlarını qazana tökürük. 5 dəqiqə qaynadıb odu

Çox sadə "Fransız salatı"

Fransız salatının hazırlanması qaydası çox sadədir, ən əsası isə onun tərkibi rahat tapılan məhsullardan ibarətdir. Digər tərəfdən salat çox faydalıdır. 15 dəqiqəyə hazırlanır. Bütün ərzaqları hazırlayın, növbə ilə sürtkəçdə

Ən yaxşı qarabaşaq resepti

Tərkibi:. qarabaşaq (yuyulmuş) –150 qr;. farş –300 qr;. baş soğan;. tomat–2 dolu xörək qaşığı;. sarımsaq dişi – 2 ədəd;. kiçik ölçülü yerkökü;. yağ (istənilən) – 3 dolu xörək qaşığı. Hazırlanması:. Qarabaşaq tavada qurudulur

Göbələkli kartof

Tərkibi:. Kartof- 700 qr. Şampion – 400 qr. Yağlı xama -300 ml. 4 sarımsaq dilimi. Bir dəstə cəfəri. Bitki yağı (istənilən)- 80 ml. Duz. İstiot. Hazırlanması:. Kartof təmizlənir, doğranılır, dilimlər yumşalana kimi qızardılır

Alça qısa vaxt ərzində xərçəng hüceyrələrini öldürür

Azәrbaycanın mеşәlәri cır alça ilә boldur. Bundan başqa o rayonların çoxunda bеcәrilir. Bu ağacın mеyvәlәri qida mәhsulu olmaqla, xalq tәbabәtindә dә gеniş istifadә olunur. Şәrq. tәbabәtindә onu tonuslaşdırıcı vә vitami

Meyvəli desert

Tərkibi:. Orta ölçülü armud;. Boyük narıngi qabığı və pərdəsi soyulmuş. Böyük alma;. Təmizlənmiş banan;. Quru peçenye – 1-2 ədəd;. Adi qaymaqlı plombir – 1 ədəd;. Qatılaşdırılmış süd – 1 dolu xörək qaşığı;. Yağsız xama–

Pəhriz saxlayanlar üçün salat

Turp və yumurta salatı. Tərkibi:. 400 qr turp;. 1 xiyar;. 1 dəstə şüyüd;. 1 yumurta;. 100 qr xama;. əzilmiz qara istiot. duz (zövqə görə). Hazırlanma qaydası:. İçi bərk bişərək qaynadılmış yumurtanı xırda doğrayın

Tərxundan enerji içkisinin hazırlanması

Son vaxtlar enerji içkiləri içmək dəb halını alıb. Amma siz özünüz də bu içkiləri ev şəraitində hazırlaya bilərsiniz. Enerji içkisi aşağıdakı kimi hazırlanır:. 1) Tərxun – 100 qr. 2) Limon – 2 ədəd. 3) Şəkər tozu (zövqə görə)

Avakado salatı

Faydalı qidalar həmişə dadsız olur. Amma avakado salatı bu fikirlərin əksini sübut edir. Ərzaqlar:. 2 fincan təzə rukkola. ½ doğranmış tumsuz avakado. 3 dilim mosarella pendiri. Təzə reyhan yarpaqları. 1 çay qaşığı zeytu

Toyuq ürəyindən kabab

Sizə lazım olacaq:. Toyuq ürəyi - 700 qr. Soya sousu - 100 ml. Sarımsaq - 2 diş. Bu balaca kababların tərkibində yağ kifayət qədər azdır, qənaətlidir və süfrəyə verildikdə effektli görünür. Onu marinadlar və ədviyyatlarl

Süd və nişastalı kəsmik

Zərif desert həm böyüklərin, həm də uşaqların xoşuna gəlir. Süd və nişastadan hazırlanmış kəsmiyi hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar:. 0,5 stəkan süd. 1 paket (15 qr) jelatin. 1 paket (10 qr) vanil şəkəri. 250 qr kəsmik

Arıqladan içki : Qreypfrut əzməsi

Tərkibi:. Tekila – 1 hissə. Qreypfrut şirəsi – 3 hissə. Zəncəfil. Buz. Hzaırlanması:. Tekila və qreypfrut şirəsi qarışdırılır. Bir qədər xırda doğranmış zəncəfil və buz əlavə edilir. Qədəh qreypfrut dilimləri ilə bəzədili

Göbələkli badımcan

Tərkibi:. Badımcan 3 ədəd. Göbələk (istənilən növü) – 400 qr. Baş soğan – 2 ədəd. Bolqar bibəri – 2 ədəd. Pomidor – 3 ədəd. Sarımsaq – 3 diş. Bərk pendir – 100 qr. Bitki yağı – 1 xörək qaşığı. Şüyüd – dəstənin yarısı

Müsəlmanların pəhrizi: Yuxudan əvvəl nələri yemək olmaz?

İnsan sağlamlığının əsasını düzgün qidalanma təşkil edir. Müasir zamanda dünyada çoxlu sayda müxtəlif pəhrizlər və qidalanma sistemləri mövcuddur. Müsəlmanlar isə bu uzun-uzadı pəhriz siyahılarında özlərinə uyğun pəhrizlə

Xəmirdə bişən sosislər

6 ədəd üçün. Tərkibi:. 200 qr un. 10 qr şəkər. ½ çay qaşığı duz. 1 xörək qaşığı (20 qr) kərə yağı. 3 qr quru maya. 6 sosis. Mayonez, ketçup, göyərti – bəzək üçün. Hazırlanması:. Un, kərə yağı, şəkər, duz və mayadan xəmi