Mətbəx

3 saniyəyə kivini necə soymaq olar?(Video)

Bir sıra meyvələri daha tez necə soymaq olar? Müxtəlif vasitələrdən istifadə edilir, lakin əminik ki, sizə təqdim edəcəyimiz üsulu birinci dəfədir ki, görürsünüz. Belə ki, kivinin qabığını 3 saniyə ərzində soymaq mümkündür

Almalı-qozlu kokteyl

Tərkibi: . 2 alma. 0,5 litr süd . 2 x qoz . 0,5 st. şəkər tozu. Almaları təmizləyib sürtgəcdən keçirin, üstünə şəkər tozu səpib qarışdırın. Südü qaynadıb soyudun, almanın üstünə tökün. Bunu mikserlə çalın. Stəkanlara süzün

Göbələkli yay salatı

GÖBƏLƏKLİ YAY SALATI. 1 banka (təxminən 450 q və ya 3 stəkan) turşuya qoyulmuş göbələk (xırda, yumrulardan, adı şampinyondur). 1 ədəd orta boy yerkökü. 1 ədəd kiçik qırmızı Bolqar bibəri. 1 ədəd kiçik sarı və ya portağa

Dondurmanı ev şəraitində hazırlayın

Dondurmanın hazırlanmasında lazım olan məmulatlar:. -3 ədəd yumurta. -1 stəkan şəkər tozu. -1 paket vanil. -2 paket krem şanti. -yarım kq soyuq süd(təxminən 2 stəkan). -1 ədəd limon. -2 xörək qaşığı kakao. Hazırlanması:

Turşuların hazırlanması qaydasının sadə izahları

Göyəmlə sirkəyə qoyulmuş sarımsaq. Sarımsaq – 500 q, göyəm – 500 q, dəfnə yarpağı – 3 ədəd, mixək – 5 ədəd, ətirli istiot – 5 ədəd, qara istiot – 5 ədəd, duz – 20 q, şərab sirkəsi – 400 q. Sarımsaq dişləri soyulub təmizlənir

Pomidor sousunun hazırlanma qaydası

Pomidor sousu necə hazırlanır?. Pomidor sousu üçün lazım olan ərzaqlar:. Pomidor - 4 əd. Kök - 2 əd. Rəngli bibər - 2 əd. Soğan - 1 əd. Zəncəfil - 20 q. Bitki yağı 40 q. Duz - zövqə görə. Hazırlanması:. Əvvəlcə soğan yağd

Meyvələri necə dondurmaq olar

Meyvənin dondurulması heç də onun vitaminlərinin ölməsi demək deyil. Yalnız C vitamini cüzi miqdarda azalır. Əgər meyvələri doğru mövsümdə dondursanız, qışda supermarketlərdən dərmanlı meyvənləri almalı olmayacaqsınız. Dondurulmu

Piroqu formadan asan çıxarmağın yolu

Yumurtanı bir-bir ayrıca qaba sındırıb, təzəliyini yoxlayandan sonra xəmirə qatmaq məsləhətdir. Yumurta ağını əvvəlcədən çalmaq məsləhət deyil. Kərə yağını və marqarini işıq keçirməyən tünd qabda saxlamaq lazımdır ki, xara

Tez hazırlanan salat

Ərzaqlar:. Bir ədəd xiyar;. Bir ədəd pomidor;. Bir dəstə kahı;. Bir ədəd kök;. İki ədəd Çuğundur;. Yarım gül kələmi;. İki-üç budaq şüyüd;. İki-üç budaq cəfəri;. Üç qaşıq zeytunyağı;. Bir qaşıq sirkə;. Zövqə görə duz. Hazırlanması:

Ramazan'da quru ərik yeyin

İnönü universiteti tibb fakültəsi Turqut Özal tibb mərkəzində dietoloq Serpil Uçar Yiğitcan əriyin, lifli quruluşu və məzmunundakı kalium səbəbindən insana toxluq hissi verdiyini ifadə edərək, orucun quru qaysıyla açılmasın

Şəkər xəmirinin hazırlanma qaydası

Tərkibi:. 100 qr marşmelo "Zefir". 1 xörək qaşığı kərə yağı. 1 xörək qaşığı limon suyu. 500 qr pudra şəkər. Hazırlanma qaydası:. Marşmelo, kərə yağı, limon suyunu buxarda əriyənə qədər qarışdırırıq, sonra kənar

Şokoladlı-zefirli tortun hazırlanması

Tərkibi:. 400 q zefir. 2 yumurta. 400 q kövrək peçenye. 0,5 st. şəkər tozu. 1 st. süd. 200 q süd. 1 limonun sedrası. 2 x.q. kakao. Zefirləri ortadan bölün. Yumurtaları bir qaba sındırıb şəkər tozu ilə çalın. Peçenyeni xırdalayı

Oruc tutarkən cinsi əlaqə haramdırmı?

Ramazan ayında cinsi əlaqənin hansı hallarda orucu pozduğunu, hansı hallarda isə bunun mümkün olduğu barədə Qafqaz Müsəlmanları İdarəsindən münasibət öyrənilib. Ramazan ayında orucu doqquz şey batil edir ki, onların sırasınd

İsti havalarda orqanizmi sərinlədən qidalar

Qızmar yay günlərində hamımızın təbii sərinləşdirici qidalara ehtiyacı var. Bu qidalar sayəsində sərinləyə, həm də itirdiyimiz vitamin və mineralları geri qazana bilərik. Qarpız. Yay qarpız mövsümünün ən sevilən giləmeyvəsidir

Dadlı limonlu keks resepti

Heç kim bir dilim limonlu keksə yox deyə bilməz. Çay süfrələrinizi bəzəyəcək bu dadlı keksin bişirilməsi də çox asandır. 240 qr şəkər tozu . 240 qr un. 240 qr kərə yağı . 4 ədəd yumurta. Qabartma tozu. Limon qabığı. Duz v

Cənnət alması mürəbbəsi

Tərkibi:. Alma – 1kq,. şəkər – 1,3-1,5kq. Hazırlanması: . Cənnət almasının çiçək kasacığını təmizləyirlər, saplağını isə yarıdan kəsirlər. Sonra almanı bir neçə yerdən deşdəkləyib 3-5 dəqiqə pörtürlər. Üzərinə şəkər şərbət

Çiyələk mürəbbəsi

Tərkibi:. 1 kq çiyələk. 1 kq şəkər tozu. Hazırlanması:. Çiyələyin irisini xırdasından seçib ayrı qablara yığın, yuyun, saplağını təmizləyin, aşsüzənə yığıb suyunun çəkilməsini gözləyin. Ləyənə yığıb üzərinə şəkər tozu səpi

Gül mürəbbəsi

Tərkibi:. Qızılgül ləçəkləri — 100 q. şəkər — 900q. limon duzu — 2q. Hazırlanma qaydası:. Ləçəklər soyuq su ilə yuyulur, dəsmalın üzərinə sərilir və suyu çəkilənə qədər qurudulur. Mürəbbəni bişirmək üçün öncə şirə hazırlanır

Halva reseptləri

Halva – fındıq, toxum və şəkərdən hazırlanan şərq çərəzidir. Halvanın yüksək qida dəyəri ilə fərqlənən bir çox növləri var. Bu şərq çərəzinin resepti olduqca sadədir: o bütün inqrediyentlərin sıyıq halınadək olan qarışığıdır

Sirli toyuq

2 kq yaxın toyuq əti . 300 q şampinyon göbələk. 100 q holland pendiri. 150 q soğan. 1 diş sarımsaq. duru yağ. göyərti: cəfəri. mayonez. duz,istiot. Soğanı xırda-xırda doğrayırıq. Göbələyi təmizləyirik,xırda-xırda doğrayırıq

Kəsmikli şirniyyat

Tərkibi:. 1 yumurta. 1 yumurta ağı. 2 stəkan şirin kəsmik. 1 stəkan duru yağ. yarım stəkan qatıq. 1 paket qabarma tozu. 3 stəkan un. 1 stəkan manna yarması. Üzəri üçün: 1 yumurta sarısı. Hazırlanması:. 1. Yumurtanı, yumurt

Pəhriz salatları

Arıqlamaq üçün "fantaziya" salatı. Xama doldurması uyğunlaşmayan inqrediyentləri – kərəviz və portağalı birləşdirə bilərsiniz. Bu dadlı salat mütləq sizin xoşunuza gələcək. Onun turş məzə və şirin dadlı zəngin tərkib

Kəsmikli peçenye

Tərkibi:. 250 qr şirin kəsmik. 100 qr kərə yağı və ya marqarin (otaq istiliyində). 1 Yumurta (otaq istiliyində). 1 Yarım su stəkanı şəkər. 1 Ədəd portağal qabığı. 1 pk qabartma tozu. Üzəri üçün 1 yumurta sarısı. 3 və ya