tursu qovurma

Su çərşənbəsi üçün özəl menyu: turşu qovurma

Novruz bayramının müjdəçisi olan çərşənbələrin özünəməxsus xörəyi var. Sizə su çərşənbəsində süfrənizi bəzəyəcək ləzzətli turşu qovurmanın reseptini təqdim edirik. Ərzaqlar:. - 1 kq doğranmış qoyun əti. - 5 ədəd soğan.

Turşulu küftə qovurması

(4 nəfərlik). Ərzaqlar:. 500 q soğanla çəkilmiş qoyun ətinin qiyməsi . 4 ədəd baş soğan . 2 böyük dəstə cəfəri . 2 x. q. alçanın şərab turşusu . 2 x. q. əridilmiş kərə yağı . 1/2 st qaynamış su . Duz . İstiot . Hazırlanması:

Turşu qovurma plov

Ərzaqlar:. 4 st uzun düyü. 1 kq sümüksüz suda bişmiş qoyun əti. 500 q təmizlənmiş şabalıd. 4 ədəd baş soğan. 4 x.q əridilmiş kərə yağı. 1 st kişmiş. 10 ədəd qaysı. 10 ədəd albuxara ya da alça turşusu. Limon duzu. Sarıkö

Ətli səbzə qovurma ilə qat-qat plov

Ərzaqlar:. 3 st uzun düyü. 100 q pendir. 2-3 x.q əridilmiş kərə yağı. Duz. İçlik:. 500 qr suda bişmiş xırda doğranmış qoyun əti (mal əti də olar). 3 ədəd baş soğan. 4-5 dəstə göyərti (kəvər, keşniş, şüyüd, cəfəri, nanə, ispanaq)

Ətli səbzi qovurma

Ərzaqlar:. 500 q suda bişmiş xırda doğranmış qoyun əti (ya da mal əti). 3 ədəd baş soğan. 4-5 dəstə göyərti (kəvər, keşniş, şüyüd, cəfəri, nanə, ispanaq). 4-5 ədəd alça turşusu. 2 x.əridilmiş kərə yağı. Duz. İstiot. Hazırlanması:

Qarğıdalı turşusu RESEPTİ

Qarğıdalını bir çox insan sevir. Onu yay aylarında qaynadıb üzərinə duz tökərək yeyirlər. Hətda bu məhsulu qurudaraq ondan popkorn hazırlayırlar. Bunu uşaqdan tutmuş yaşlıya qədər hər kəs bəyənərək yeyir. bu məhsuldan alına

Kələm turşusunun faydası və ziyanı

Kələm turşusu, kələmın müxtəlif ədviyyatlar və duzla fermentasiya edilməsi ilə hazırlanan ənənəvi bir məhsuldur. Tərkibindəki probiyotiklər, vitaminlər və minerallar sayəsində sağlamlığa bir çox fayda təmin edir. Lakin, həddində

Bir çox insan turşu ilə bağlı bu səhvə yol verir: hansı duzu seçmək lazımdır?

Kələm turşusunun dadlı olub-olmaması ən azı istifadə olunan inqrediyentlərdən asılıdır. Düzgün duz seçmək xüsusilə vacibdir. Kələm turşusu üçün hansı duzdan istifadə etmək lazımdır?. xəbər verir ki, təcrübəli aşpazlar kələ

Turşunu evdə hazırlayaq, yoxsa hazır alaq?

Soyuq aylarda yay və payız mövsümü boyunca qış tədarükü üçün hazırlanan turşular süfrələrimizi bəzəyir. Havaların sərinləşməsi turşu mövsümünün başlamasından xəbər verir. Adətən, ilin bu vaxtlarında kələm, pomidor, xiyar

Turşu bağlayanların diqqətinə: Ölümə səbəb olur

Mütəxəssislər uyğun vaxt və temperaturda qaynadılmadan bağlanan turşuların ciddi xəstəliklərə səbəb ola biləcəyini bildirib.   -a istinadən xəbər verir ki, paslanmış qablarda turşuların qaynadılması qadağandır. Qaydalar

"Bu yaşdan uşaqlara turşu vermək olar"

"İmmun sisteminin möhkəmləndirilməsi əsasən üç istiqamətdən ibarətdir: Rasional qidalanma, yetərincə fiziki aktivlik və yuxu rejimi". -a istinadən xəbər verir ki, bunu Səhiyyə Nazirliyi K.Y.Fərəcova adına Elmi-Tədqiqa

Turşu bağlamalarının fəsadları - evdə hazırlayaq, yoxsa marketdən alaq?

Ekspertlər turşu bağlamalarından imtina etməyi tövsiyə edir; Azər Maqsudov: "Kustar üsulu ilə hazırlayırlar, sanitar qaydalara uyğun olmur, ona görə. Yayın sonu-payızın əvvəli evlərdə qış üçün turşu bağlamalarının tədarü

Hamiləliyin ilk 3 ayı bunu etməlisiniz - FOL TURŞUSU NİYƏ VACİBDİR?

Hamiləlikdə fol turşusu qəbul edilməsə, dünyaya gələcək körpənin sağlamlıq problemləri ola bilər. Türkiyəli ginekoloq Nazlı Salihoğlu bildirib ki, bütün hamilə qadınlara fol turşusu istifadə etmək birmənalı olaraq tövsiy

Pomidor turşusundan zəhərlənmə zamanı bu təhlükəli proses baş verir

Novruz süfrəsini daha çox şəkərli, karbohidratlı təamlar bəzəyir. Əgər qəbul edilən içkilərin siyahısına alkoqollu məhsullar da qoşulursa, bu, o deməkdir ki, mədəaltı vəzi bayramda çox ağır iş rejimində işləyəcək. Həmin pasiyentlərd

Nikotin turşusunun sağlamlığımız üçün əhəmiyyəti

Nikotin turşusu (digər adlar - PP vitamini, B3 vitamini, niasin) orqanizm üçün çox vacib vitaminlərdən biridir. Bu vitamin orqanizmdə gedən müxtəlif proseslərdə böyük rol oynayır. Bu vitamin müxtəlif xəstəliklərin və pozulmaları

Hamiləlikdə Omeqa-3 yağ turşusunun faydaları

Orqanizm üçün lazım olan bəzi maddələr vardır ki, onları mütləq xaricdən qəbul etmək lazımdır. Belə maddələrdən biri, Omeqa-3 yağ turşusudur. Omeqa-3 yağ turşusu sinir sistemi hüceyrələrinin möhkəmlənməsi və bərpası üçü

Yüksək mədə turşuluğu infarkta səbəb ola bilər - Qastroenteroloq

Mədə turşuluğunun yüksəlməsi, göynəmə və yanma ürəyə zərərlidir. Orqanizmdə turşu-qələvi mühitinin pozulması asidoza səbəb olur. Bunu həkim qastroenteroloq İrina Bakulina bildirib. "Orqanizmin asidozlaşması ürək-dama

ÖLÜM saçan TURŞULAR VƏ MÜRƏBBƏLƏR

Ev konservləri (müxtəlif turşular, salatlar, mürəbbələr, kompotlar) bizi botulizm xəstəliyinə yoluxdura bilər. Bu çox ağır və olduqca təhlükəli xəstəlikdir. Botulizmi törədən bakteriya Clostridium botulinum adlandırılır

ÖLÜM saçan TURŞULAR VƏ MÜRƏBBƏLƏR

Ev konservləri (müxtəlif turşular, salatlar, mürəbbələr, kompotlar) bizi botulizm xəstəliyinə yoluxdura bilər. Bu çox ağır və olduqca təhlükəli xəstəlikdir. Botulizmi törədən bakteriya Clostridium botulinum adlandırılır

Yüksək mədə turşuluğu infarkta səbəb ola bilər - Qastroenteroloq

Mədə turşuluğunun yüksəlməsi, göynəmə və yanma ürəyə zərərlidir. Orqanizmdə turşu-qələvi mühitinin pozulması asidoza səbəb olur. Bunu həkim qastroenteroloq İrina Bakulina bildirib. "Orqanizmin asidozlaşması ürək-dama

Hamiləlik zamanı fol turşusu qəbulu niyə bu qədər vacibdir?

Həkimlər hamiləlik planlaşdıran qadınlara və ya hamilə olanlara istisnasız olaraq bu fol turşusu təyin edirlər. Bəs bu nə möcüzəli vasitədir və nə üçün gələcək ananın və doğulacaq körpənin orqanizmi üçün bu qədər vacibdir?